首頁(yè) > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 > 養(yǎng)生菜譜 >調(diào)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)菜譜
中醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗(yàn),形成了獨(dú)特的理論體系,因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)十分重視藥膳滋養(yǎng)與健康長(zhǎng)壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。
  • 降血糖先去火:潤(rùn)肺吃銀耳米粥 清胃喝五汁飲

    導(dǎo)語(yǔ):提起糖尿病,很多朋友先想到這個(gè)病跟吃有關(guān),也許您想不到,中醫(yī)認(rèn)為這個(gè)病跟“火”關(guān)系密切,比如清代醫(yī)學(xué)著作《醫(yī)學(xué)傳心錄病因賦》中就提到“ ...[詳情]

    2014/6/10來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 五指毛桃補(bǔ)療食譜(一)

    五指毛桃有明顯的止咳作用,對(duì)金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌有較好的抑菌作用,還能提高機(jī)體的免疫功能。 五指毛桃猴頭菇湯 【用料】五指毛桃 ...[詳情]

    2014/6/6來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 水腫調(diào)理藥膳(二)

    冬菇鯉魚(yú)湯 【來(lái)源】《藥膳湯菜》 【原料】冬瓜1000克,鯉魚(yú)1條,料酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片、生油、胡椒粉各適量。 【制作】1、將冬瓜去 ...[詳情]

    2014/6/6來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 水腫調(diào)理藥膳(一)

    冬瓜肉蒸包【原料】面粉850克,面肥150克,豬肉100克,冬瓜750克,醬油14克,姜10克,蔥10克,鹽8克,味精3克,香油5克,堿適量 ...[詳情]

    2014/6/4來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃芪補(bǔ)療食譜(二)

    黃芪五味乳鴿湯 【用料】黃芪15克,黨參10克,麥冬10克,五味子5克,生姜3片,乳鴿200克。 【制法】 ① 將乳鴿去毛和內(nèi)臟,洗凈, ...[詳情]

    2014/6/4來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 高考食補(bǔ)的“七個(gè)要” 要注意搭配和配伍禁忌

    又到一年一度的高考了,對(duì)考生來(lái)說(shuō),考試既是一場(chǎng)心理戰(zhàn),又是一場(chǎng)體力消耗戰(zhàn),所以考生除了要心情開(kāi)朗,同時(shí)也應(yīng)有很好的營(yíng)養(yǎng)支持。家長(zhǎng)們?cè)跒樯眢w健 ...[詳情]

    2014/6/3來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黃芪補(bǔ)療食譜(一)

    黃芪燉鱸魚(yú) 【用料】黃芪30克,黨參10克,云苓20克,當(dāng)歸5克,生姜3片,鱸魚(yú)250克。 【制法】 ① 將鱸魚(yú)洗凈、切塊;黃芪、黨參、 ...[詳情]

    2014/5/30來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 太子參補(bǔ)療食譜(一)

    太子參百合田雞湯 【用料】太子參15克,百合30克,麥冬15克,羅漢果10克,田雞250克,瘦豬肉100克。 【制法】 ① 將田雞去皮、 ...[詳情]

    2014/5/23來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黨參補(bǔ)療食譜(二)

    黨參淮山燉乳鴿 【用料】黨參30克,淮山15克,石斛15克,紅棗4個(gè),生姜2片,乳鴿1只。 【制法】 ① 將乳鴿去毛、腸臟、腳爪,洗凈, ...[詳情]

    2014/5/16來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 木棉花清熱祛濕解毒 平素脾胃虛寒的人群慎用

    立夏了,廣州街頭又見(jiàn)一朵朵鮮艷的木棉花。不少人會(huì)把這些花收集起來(lái),作為家里常用的消暑祛濕的保健良藥。木棉花作為藥食兩用的材料,最早見(jiàn)于清代《 ...[詳情]

    2014/5/13來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 西洋參補(bǔ)療食譜

    洋參麥冬燉豬腦 【用料】西洋參10克,麥冬15克,五味子6克,枸杞子15克,生姜3片,豬腦1副(約150克)。 【制法】 ① 將西洋參、麥 ...[詳情]

    2014/5/9來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 人參補(bǔ)療食譜(二)

    人參百合粥 【用料】人參5克,百合15克,麥冬10克,粳米50克。 【制法】 ① 人參切片、百合、麥冬、粳米洗凈。 ② 先加水煎人參、 ...[詳情]

    2014/5/8來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 人參補(bǔ)療食譜(一)

    人參黃精兔肉湯 【用料】人參10克,黃精20克,麥冬15克,生姜10克,兔肉150克。 【制法】 ① 將兔肉洗凈、切塊;人參、黃精、麥冬 ...[詳情]

    2014/5/6來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 雨生百谷聰明“吃” 玉米須大棗黑豆粥能利濕

    谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,每年4月19~21日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30時(shí)為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。今年的谷雨時(shí)間為4月20日。由于谷雨節(jié) ...[詳情]

    2014/4/23來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 久坐傷腎又傷脾 黑米山藥粥讓你不再" ...

    我們中國(guó)有一句成語(yǔ),叫坐享其成。他的意思,大家肯定都知道,就是什么都不用干,只要坐著等著就能分到一杯羹。在我們傳統(tǒng)的觀念中,“坐著”的姿態(tài)似 ...[詳情]

    2014/3/31來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 推薦6款補(bǔ)氣家常菜:土豆抗衰老 蘑菇益胃腸

    氣虛是中醫(yī)的一種病癥,常見(jiàn)癥狀有氣短胸悶,輕微運(yùn)動(dòng)就出汗等,引發(fā)氣虛的因素有很多,如先天不足、營(yíng)養(yǎng)不良、疾病等都會(huì)導(dǎo)致氣虛的出現(xiàn),那么該如何 ...[詳情]

    2014/3/28來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 養(yǎng)心藥膳5——黨參煲雞湯

    【材料】黨參、黃芪各15克,陳皮3克、雞心300克,胡蘿卜100克,鹽3克,植物油30毫升,料酒適量。 【做法】1、把陳皮、黨參、黃芪分別 ...[詳情]

    2014/3/21來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 老胃病試試陳皮元胡:陳皮消氣滯 元胡止痛強(qiáng)

    上海李女士提供:我老公有多年的胃病,包里常備著胃藥。去年鄰居推薦給我們一個(gè)方子,他已經(jīng)用了半年,感覺(jué)確實(shí)有效,現(xiàn)在推薦給大家。具體方法是:陳 ...[詳情]

    2014/3/20來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 養(yǎng)心藥膳4——酸棗仁神鴨舌湯

    【材料】甘草3克,黃芪10克,白糖30克。 【做法】1、把茯神、酸棗仁分布洗凈;鴨舌洗凈;菜膽細(xì)節(jié),切成4厘米長(zhǎng)的段;蔥切花;姜切絲。 ...[詳情]

    2014/3/19來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 養(yǎng)心藥膳3——黃芪甘草飲

    【材料】甘草3克,黃芪10克,白糖30克。 【做法】1.把黃芪洗凈,去雜質(zhì),切片;甘草洗凈,切成薄片。 2.把黃芪片、甘草 ...[詳情]

    2014/3/19來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 養(yǎng)心藥膳2——酸棗仁炒牛舌

    【材料】酸棗仁12克,牛舌400克,冬菇30克,黑木耳20克,蔥10克,醬油、料酒各10毫升,鹽3克,淀粉20克,姜5克,植物油50毫升。 ...[詳情]

    2014/3/18來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 養(yǎng)心藥膳1——天麻蒸鴿蛋

    【材料】天麻10克,鴿蛋4個(gè),鹽3克,香油5毫升,蔥5克。 【做法】1.把鴿蛋磕入蒸盆內(nèi)打散;蔥洗凈,切花;天麻烘干,印成細(xì)末。 ...[詳情]

    2014/3/18來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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