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方回春堂 (創(chuàng)始于1649)


“方回春堂”位于杭州,已有三百余年歷史,是中國最古老的國藥館之一。清順治六年(1649年),錢塘籍人士方清怡創(chuàng)辦了國藥號“方回春堂”。方回春堂始終遵循“許可賺錢、不許賣假”的祖訓(xùn),以善待顧客、善待客商、善待員工為理念,加強(qiáng)企業(yè)自身的建設(shè)和發(fā)展,創(chuàng)造出具有方回春堂特色的中藥文化,店堂的每一處裝飾,每一處擺設(shè)無不顯示出方回春堂的古老和其特有的魅力。


中文名 方回春堂 創(chuàng)始人 方清怡
創(chuàng)新地點(diǎn) 杭州 創(chuàng)立時間 創(chuàng)始于1649

品牌歷史

方回春堂自創(chuàng)立之初,就嚴(yán)謹(jǐn)遵從古代良方,擇料講究,精選各省最好的藥材,選工盡善盡美,煎虎鹿龜驢各種補(bǔ)膠,依法炮制各種丸散膏丹。尤其是家傳的小兒回春丸,救助幼兒無數(shù),更是名動天下,方回春堂現(xiàn)主要由國藥館、國醫(yī)館和參號組成。


民國初期,隨著政局動蕩,回春堂開始走下坡路,1931年,其資金僅為7200元,為胡慶余堂的百分之七,批發(fā)業(yè)務(wù)己停。抗日戰(zhàn)爭勝利后,王老進(jìn)入方回春堂當(dāng)學(xué)徒。由于在抗戰(zhàn)時受到了重創(chuàng),各家藥店在經(jīng)歷了很長一段時間的恢復(fù),才慢慢有了生氣,但是像葉種德堂,戰(zhàn)時被迫停業(yè),后雖復(fù)業(yè),也僅能維持職工的最低生計。杭城中藥業(yè)六大家之一的萬承志堂,戰(zhàn)后也沒能東山再起。然而災(zāi)難沒有就此結(jié)束,接踵而來的是四年的內(nèi)戰(zhàn),這無疑是給已是滿目瘡痍的中藥行業(yè)又添了一把火,讓他更快地被毀滅。人民的生活還沒有得到根本的恢復(fù),生產(chǎn)還處在停滯狀態(tài),而中國卻即將陷入另一場生死浩劫之中。幾乎所有的行業(yè)在這場戰(zhàn)爭中都被消耗怠盡,倒閉關(guān)門的不計其數(shù),而中藥行業(yè)也受到了重創(chuàng),幾乎都是閉門歇業(yè),就連胡慶余堂也不得不關(guān)門躲避戰(zhàn)亂。方回春堂也陷入了自開業(yè)以來的最低谷,原本熱鬧興旺的場面如今蕩然無存,也只留著幾個學(xué)徒苦守著店門。這種局面一直維持到了新中國成立,當(dāng)全國人民都以極高的熱情投入到重建家園的生產(chǎn)中去時,中藥行業(yè)也開始了新的發(fā)展。然而由于之前所受的創(chuàng)傷實(shí)在是很重,因此想要恢復(fù)到民國時那種繁榮的局面已是不可能了,只能在原有的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營來獲取資本。然而再雄厚的資本也經(jīng)不起戰(zhàn)爭的折騰,方回春堂無力再經(jīng)營如此大的一個藥行,經(jīng)過討論最后決定縮減規(guī)模來維持經(jīng)營。之后方回春堂以三萬元的價格把清河坊的老房子賣給了上城區(qū)稅務(wù)局,把大本營轉(zhuǎn)移 到了望仙橋一帶,(即如今的中山中路)繼續(xù)進(jìn)行藥材批發(fā)的生意,盡管還和不少老主顧保持著往來,但是生意還是大不如以前,資金的短缺使方回春堂無法正常地運(yùn)轉(zhuǎn),常常是只能維持職工的基本生活,生意也是十分的清淡??嗫嗑S持了三年,終于在1956年公私合營國有化中并入了杭州醫(yī)藥站。至此歷經(jīng)三百多年風(fēng)雨的方回春堂終于退出了歷史的舞臺,暫時畫上了句號。至解放前夕,己瀕臨倒閉,1955年后并人胡慶余堂。直至1956年國家對私企實(shí)行社會主義改造后,作為批發(fā)商行一員并入國營批發(fā)企業(yè)。如今政通人和,百業(yè)興旺,重振清河坊古韻,實(shí)是今人之重任。為發(fā)揚(yáng)老店之美譽(yù),集資數(shù)百萬元人民幣,整修方回春堂店屋,承先輩之仁德,創(chuàng)杭州方回春堂國醫(yī)館,冀期存心利濟(jì),以為后世之德。


國醫(yī)館有診室二十余間,古式格局、典雅的環(huán)境,匯集了杭城眾多特色專病??频闹麑<?、教授坐診于此,特聘浙江省中醫(yī)界泰斗,著名的中醫(yī)教育家、臨床家、國家級名中醫(yī)何長春、潘澄濂之嫡傳后人李學(xué)銘、史奎均、魏睦森、潘毓仁齊聚方回春堂施展回春之妙手。名醫(yī)陣容,堪稱經(jīng)典。有國家級、省級名中醫(yī)阮少南、李學(xué)銘、魯賢昌、湯金土、史奎鈞、徐素仙、魏康伯、呂鳳祥、鄭源龐、俞景茂、姚真敏等十余位,還有特色專科名醫(yī)以及原浙江省衛(wèi)生廳廳長張承烈、王緒鰲、中醫(yī)管理局局長吳康健等八十余位專家教授常年坐診方回春堂;且不定期的邀請國家級名中醫(yī)何任、詹起蓀、俞尚德、葛琳儀,省級名中醫(yī)陳意、宣桂琪等來館義診;以精湛的醫(yī)術(shù),高尚的醫(yī)德服務(wù)廣大市民,贏得了方回春堂國藥館、參號始終遵循“許可賺錢、不許賣假”的祖訓(xùn),特別聘請浙江省中藥界唯一的一位國家級老中藥師嚴(yán)把藥材質(zhì)格關(guān),切割、碾磨每一個步驟均不許馬虎;每一個動作都要求恰到火候,拿捏得當(dāng),務(wù)必保證藥材的最佳藥性。以“配制務(wù)精、品種務(wù)全”為宗旨,除保證配方質(zhì)量外,店里還存有兩百多種冷僻藥材,或許這些藥材一年也只用一次,但即便是這樣,也要做到質(zhì)好藥全,一旦其中一味藥的藥效過了就堅決扔掉,再重新進(jìn)貨備存,絕不以劣品牟取厚利。精致典雅的“回春堂參號”常年經(jīng)營道地純正的泰國燕窩、西藏蟲草、長白山參、極品鹿茸和正宗鐵皮楓斗等各類高檔滋補(bǔ)品,并聘請杭城有著50余年參茸研究經(jīng)驗(yàn)的著名專家楊其康老師長期駐店為廣大消費(fèi)者免費(fèi)咨詢服務(wù);獨(dú)具特色的山參精品館羅列的極品野山參曾在開館時名噪一時。過硬的質(zhì)量,合理的價格,周到的服務(wù)贏得了消費(fèi)者的信任和首肯。

品牌文化

方回春堂始終遵循“許可賺錢、不許賣假”的祖訓(xùn),以善待顧客、善待客商、善待員工為理念,加強(qiáng)企業(yè)自身的建設(shè)和發(fā)展,創(chuàng)造出具有方回春堂特色的中藥文化,店堂的每一處裝飾,每一處擺設(shè)無不顯示出方回春堂的古老和其特有的魅力。自古以來,醫(yī)無定法,藥無定品,國藥事業(yè)就是在不斷創(chuàng)新中發(fā)展起來。杭州曾為南宋首都,是著名《太平惠民和劑局方》(古代藥典)發(fā)祥、頒發(fā)之地。朝廷旨辦的太平惠民局分布在城區(qū)東西南北中五處,城內(nèi)著名藥鋪數(shù)十家,藥攤、藥販、藥膳、藥飲不計其數(shù)。在御街中段的保佑坊、太平坊、中瓦子、市西坊和貓兒橋一帶最為集中。由此,歷代名醫(yī)輩出,名店迭起,名藥更新,上下700余年,不局于一尊。稍有名望的醫(yī)家多自立門戶,而一般職醫(yī)者則多依附于中小藥店應(yīng)診,名為“坐堂醫(yī)生”。此外,也有邊行醫(yī)邊賣藥材的個體醫(yī)生,靠祖?zhèn)鲉畏?、?yàn)方行醫(yī)配藥為生,民間稱為“草頭郎中”醫(yī)和藥分家更為明顯,促進(jìn)了此后較大規(guī)模的中藥鋪的不斷開設(shè),成為清代杭州國藥發(fā)展的重要特征。


此外方回春堂還十分重視對員工能力的培養(yǎng),讓每一個員工都知道要保持信譽(yù),不僅要保證產(chǎn)品的質(zhì)量也要注重自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)的提高,并由各個部門的老藥工擔(dān)任教師定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)。而對于員工的獎懲及工作規(guī)章制度也有一套嚴(yán)格的方案,除了基本的工作制度外,還要求員工做到:顧客到店后要主動站立熱情招待,絕對不能怠慢,哪怕是再挑剔的顧客也要耐心細(xì)致地服務(wù);針對顧客的需求,介紹相應(yīng)的中藥產(chǎn)品;就算顧客沒有選中需要的東西,也不能面露不高興的神情,應(yīng)以笑臉相送,期待顧客的下次光臨,對于那些年老體弱、身有殘疾不方便走動的人,堅持送藥上門;對于那些生活貧困需要買藥的病人,一律以最低的價格賣給他們,甚至有時還會免費(fèi)提供。方回春堂這樣做的目的就是要為自己、為顧客樹立一個良好的形象,長此以往,自然贏得百姓信任。


同時方回春堂也很注重對中醫(yī)藥的研究和創(chuàng)新。據(jù)著名的中醫(yī)學(xué)家史奎均回憶,他很小就跟隨父親史沛堂(中醫(yī)名家)學(xué)醫(yī),在解放前就和方回春堂有很深的淵源。當(dāng)時的史氏開了一家中醫(yī)診所,并且十分信任方回春堂,因此診所所開的方子都拿到方回春堂去抓藥,史奎均也經(jīng)常隨父前去方回春堂。其中有個藥師名叫楊樹堂的給他留下了深刻的印象。那時每年過年史奎均的父親都要帶著他去楊樹堂家吃飯,久了以后他便知道楊樹堂是一個中藥師,他十分重視現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展和研究,而這項(xiàng)工作在當(dāng)時是很少有人涉及的,研究的人也很少。而楊醫(yī)師卻看到了其潛在的發(fā)展,在方回春堂設(shè)了一個研究所,專門搞中西醫(yī)相結(jié)合的現(xiàn)代醫(yī)藥研究,這在當(dāng)時中醫(yī)界是罕見的,而且經(jīng)常與史沛棠及張石富(后任紅會醫(yī)院院長)共同進(jìn)行探討,并付諸于實(shí)踐,取得了不小的成果。特別是在丸藥的制作方面,楊醫(yī)生經(jīng)過多次的實(shí)踐,終于研制出如何使丸藥在浸泡的過程中更好地提煉出有效的成份而不使丸藥的藥性減弱,大大提高了丸藥的藥用功效。

主打產(chǎn)品

“方回春堂”以精制中藥成藥的各種丸、散、膏、丹而聞名于世,特別是秘制小兒回春丸,在江南一帶婦孺皆知。2001年,考古人員對方回春堂進(jìn)行歷史發(fā)掘時,在國藥館內(nèi)的一口古井中,發(fā)現(xiàn)深埋三百多年的上百顆標(biāo)有藥丸名的小瓷瓶,可見丸散膏丹的炮制,在當(dāng)時的方回春堂,盛極一時。


“方回春堂”一直保留著傳統(tǒng)的中藥炮制技術(shù)。如傳承千年的膏方工藝,采用百年銅鍋,經(jīng)浸、煎、榨、化、濾、熬、收等幾大流程,其火候拿捏,全憑經(jīng)驗(yàn),“滴水成珠”的絕活,最見炮制之功力。


一、經(jīng)典膏方


龜鹿二仙膏、秘制阿膠膏、紫皮石斛浸膏、蟲草浸膏、天然蟲草浸膏、回春堂牌龜苓膏。


二、傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)方


方回春堂滋補(bǔ)酒方

人參大補(bǔ)酒、蘄蛇藥酒、回春祛痛酒。


方回春堂祛暑茶

三花清涼茶、六月神仙茶、夏秋消暑茶、決明子苦丁茶、雙花洋參飲。


方回春堂美容茶方

養(yǎng)顏茶、西紅花、亮膚茶、烏發(fā)茶、靈芝養(yǎng)顏茶  。


方回春堂石斛飲

參芪石斛飲、石斛、洋參石斛飲、養(yǎng)胃石斛飲、潤爽石斛飲                        


方回春堂洋參茶

生津開胃洋參茶、西洋參、雙花洋參飲、玫瑰二參茶。


方回春堂靈芝茶

靈芝養(yǎng)顏茶、靈芝、靈芝護(hù)肝茶、靈芝健體茶、靈芝明目茶。



原標(biāo)題:方回春堂
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