五指毛桃補(bǔ)療食譜（一）

五指毛桃有明顯的止咳作用，對金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌有較好的抑菌作用，還能提高機(jī)體的免疫功能。

   五指毛桃猴頭菇湯

【用料】五指毛桃30克，黨參10克，猴頭菇100克，大棗6克，生姜3片，瘦豬肉150克。

【制法】

①  將瘦豬肉洗凈、切片；五指毛桃、黨參、猴頭菇、大棗、生姜洗凈。

②  把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量食用。

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)心強(qiáng)身。

【適應(yīng)證】氣血不足證。癥見心悸，氣短，神疲乏力，納少，健忘，舌淡苔白，脈細(xì)。對于貧血、神經(jīng)衰弱、慢性腎炎、糖尿病等屬氣血不足者可用本食譜調(diào)理。

   五指毛桃升麻雞肉湯

【用料】五指毛桃30克，升麻10克，黃芪10克，生姜3片，母雞肉200克。

【制法】

①  將母雞肉洗凈、切塊；五指毛桃、升麻、黃芪、生姜洗凈。

②  把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量食用。

【功效】補(bǔ)中升陽，益氣固腎。

【適應(yīng)證】脾胃氣虛，中氣下陷證。癥見面色咣白，飲食減少，四肢無力，眼瞼下垂，或肛門、子宮脫垂，舌淡苔白，脈細(xì)。對于慢性胃炎、胃下垂、子宮脫垂、肌無力癥、低血壓等屬脾胃氣虛、中氣下陷者，可用本食譜調(diào)理。