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青橄欖燉鴨

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2022/3/14
導讀：材料：青橄欖8粒，鴨1只，豬痩肉250克，火腿 30克，料酒3毫升，生姜2片，鹽2克。做法：1、將鴨洗凈，在背部開刀；豬痩肉和火腿都洗凈切成粒狀。 2、將豬瘦肉、鴨汆水去凈血污，洗凈后加入 火腿、青橄欖、生姜、料酒，裝入盅內燉2 小時。3、將燉好的湯加入鹽調味即可。功效：本…
材料：
青橄欖8粒，鴨1只，豬痩肉250克，火腿 30克，料酒3毫升，生姜2片，鹽2克。
做法：

1、將鴨洗凈，在背部開刀；豬痩肉和火腿都洗凈切成粒狀。 

2、將豬瘦肉、鴨汆水去凈血污，洗凈后加入 火腿、青橄欖、生姜、料酒，裝入盅內燉2 小時。

3、將燉好的湯加入鹽調味即可。
功效：

本品能清熱利咽、生津止渴、潤肺止咳。


 

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