【用料】 雞肉150克，西洋參10克，茯苓8克，生姜少許，大棗適量，伏龍肝15克，陳皮4克，油鹽適量。 【制法】 ①茯苓、大棗、生姜 ...[詳情]

【用料】 瘦豬肉150克，炙龜板、茅根各10克，阿膠、丹皮各5克，熟地15克。 【制法】 ①將龜板洗凈搗碎，放進(jìn)砂鍋中，加清水適量， ...[詳情]

【用料】 鯽魚300克，黃芪20克，枳殼10克，生姜適量，油鹽適量。 【制法】 ①將鯽魚剖開去掉內(nèi)臟，洗凈備用；黃芪、枳殼分別洗凈，放進(jìn)砂鍋 ...[詳情]

【用料】 豬脊骨800克，熟地50克，蓮藕500克，桂圓肉20克，紅棗少許，油鹽適量。 【制法】 ①豬脊骨洗凈后斬件，用調(diào)味料事先腌 ...[詳情]

【用料】 瘦肉150克，靈芝、女貞子各10克，丹參、雞內(nèi)金各5克，油鹽適量。 【制法】 將靈芝、女貞子、丹參、雞內(nèi)金分別洗凈，然后一 ...[詳情]

【用料】 瘦豬肉150克，半夏、茯苓各10克，生姜少許，油鹽適量。 【制法】 將瘦豬肉洗凈切塊，半夏、茯苓、生姜分別洗凈，生姜磨成茸 ...[詳情]

【用料】 牛肚150克，白茯苓30克，黨參15克，紅棗少許，油鹽適量。 【制法】 將牛肚洗凈，切塊后備用；茯苓、黨參分別洗凈，與牛肚 ...[詳情]

【用料】 青頭鴨1只，草果1枚，赤小豆300克，油鹽適量。 【制法】 將青頭鴨去掉內(nèi)臟后洗凈，瀝干水備用，赤小豆和草果洗凈，草果搗碎 ...[詳情]

【用料】 鯽魚250克，冬瓜皮60克，薏米30克，生姜適量。 【制法】 將鯽魚洗凈，內(nèi)臟備用，冬瓜皮、薏米分別洗凈與鯽魚一起放進(jìn)砂鍋 ...[詳情]

【用料】 太子參15克，烏梅10克，甘草3克，冰糖適量。 【制法】 太子參、烏梅、甘草分別洗凈，然后一起放進(jìn)砂鍋中加水煮40分鐘后加 ...[詳情]

西瓜翠衣湯 材料：西瓜外層綠皮100克，冰糖適量。 做法 1.將西瓜外層綠皮洗凈，切小塊。 2.加水煮10~15分鐘，加入冰糖適量，放涼后即 ...[詳情]

西瓜 西瓜堪稱“盛夏之王”，味道甘甜、多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜不含脂肪和膽固醇，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、多種氨基酸、番茄素及豐 ...[詳情]

大暑，是中醫(yī)所說的疰夏，俗稱苦夏。大暑又正值“三伏天”，是一年中最熱的時(shí)期，也是高溫、雷雨多發(fā)的時(shí)季。由于天氣潮濕悶熱，在戶外或高溫環(huán)境下工 ...[詳情]

清炒綠豆芽 材料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許，植物油、內(nèi)醋、鹽、味精各適量。 做法： 1.綠豆芽洗凈，將水控干。 2.鍋中放入適量植物油， ...[詳情]

◎小暑宜食“三花三葉三豆三瓜” 小暑節(jié)氣天氣炎熱、暑濕愈重，所以飲食應(yīng)以清淡為主，少食辛辣油膩之品。俗話說“熱在三伏”，小暑節(jié)氣恰在初伏前后 ...[詳情]

荷葉茯苓粥 材料：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓20克，粳米100克，白糖適量。 做法： 1.先將荷葉剪碎，放清水鍋中，煎湯后取藥汁；粳米洗凈 ...[詳情]

◎夏季應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)兒“苦” 根據(jù)陰陽消長變化，夏至是一年當(dāng)中陽氣最旺的時(shí)節(jié)，中醫(yī)理論強(qiáng)調(diào)夏季養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)。在飲食方面，最好適當(dāng) ...[詳情]

桑葚茶 材料：桑葚500克。 做法 1.桑葚揀去雜質(zhì)，摘除長柄，用清水洗凈，在涼爽的地方陰干，裝到瓷瓶里。 2.每日早、晚各取9~15克桑葚 ...[詳情]

◎減酸增苦理胃氣 芒種節(jié)氣天氣炎熱，人們出汗多、飲水多，所以食欲會受到影響，消化功能減弱，出現(xiàn)食欲不振。此節(jié)氣飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟、易消化為主 ...[詳情]

清炒絲瓜 材料：絲瓜3根，紅椒1/2個(gè)，蒜、姜、植物油、雞精、鹽各適量。 做法： 1.將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊；紅椒切小塊；姜切絲；蒜切片 ...[詳情]

◎多吃素食少滋膩 在小滿節(jié)氣，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如紅小豆、薏米、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水 ...[詳情]

龍眼銀耳蜂蜜羹 材料：泡發(fā)銀耳20克，龍眼干15克，蜂蜜3匙。 做法： 1.銀耳洗凈，掰成小朵。 2.銀耳放進(jìn)砂鍋中，加入適量水，再加入龍眼 ...[詳情]

天氣炎熱，人們對飲料的需求也是不斷增加，目前市場上的飲料非常多，但是瓶裝飲料含糖量偏高，還可能存在塑化劑、食品添加劑的問題，很多人有對其健康 ...[詳情]

◎夏日炎炎，補(bǔ)水方法多 人們習(xí)慣將立夏作為夏季的開始。立夏前后，炎暑降臨、雷雨增多。此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)重視“靜養(yǎng)”，戒躁戒怒、心境平和。在飲食調(diào)節(jié)上 ...[詳情]

◎多食用一些涼性蔬菜 夏季多暑濕，暑濕侵入人體后會導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，出現(xiàn)消化不良、胸悶、體乏倦怠等。肉類食物食用過多，會使人體體質(zhì)呈酸性，易 ...[詳情]