在中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家的觀念中：自然界的任何事物都是分陰陽(yáng)的，食物當(dāng)然也是如此。食物的陰陽(yáng)屬性可以從以下幾點(diǎn)來(lái)判斷。[詳情]

有些人喜歡吃水果，為了減肥，不吃主食，甚至不吃蔬菜，認(rèn)為水果可以代替蔬菜，這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。蔬菜和水果不能互相替代，水果和蔬菜是兩類不同的食 ...[詳情]

中醫(yī)自古提倡吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，如《千金要方》：“食當(dāng)熟嚼?！薄娥B(yǎng)生庸言》：“不論粥飯點(diǎn)心，皆宜嚼得極細(xì)咽下。”[詳情]

吃飯也要講究先來(lái)后到的順序，主食、蔬菜、水果、湯等，只有吃對(duì)順序才能吃出健康。[詳情]

所謂“黃金分割”最初是古希臘人畢達(dá)哥斯拉的重大發(fā)現(xiàn)，又稱黃金比，是一種數(shù)學(xué)上的比例關(guān)系。[詳情]

二者同食，能夠起到很好的生津養(yǎng)血、健腦益智、抗癌的食療作用。[詳情]

羊棲菜富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，會(huì)與草酸形成難以消化的等沉淀物，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，長(zhǎng)期大量食用還會(huì)形成結(jié)石。[詳情]

羊棲菜富含蛋白質(zhì)，若與富含鞣酸和果酸的食物同食，蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸和果酸形成沉淀物，不僅造成蛋白質(zhì)的流失，還會(huì)導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐，危害人體健康 ...[詳情]

二者同食，能夠起到很好的化痰通便、補(bǔ)血強(qiáng)身的食療作用。[詳情]

發(fā)菜富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，會(huì)與草酸形成難以消化的草酸鈣、草酸鎂等沉淀物，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，降低了發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期大量食用還會(huì)形成結(jié) ...[詳情]

發(fā)菜富含蛋白質(zhì)，若與富含鞣酸和果酸的食物同食，蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸和果酸形成沉淀物，不僅造成蛋白質(zhì)的流失，還會(huì)導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐，危害人體健康。[詳情]

不同飲食偏好是身體發(fā)出的信號(hào)。愛吃酸味。首先聯(lián)想到的就是懷孕，這是由于體內(nèi)荷爾蒙變化而改變口味。膽道功能和肝功能不佳，也會(huì)偏愛酸味。[詳情]

五臟各有所喜，而食物也是有偏性的。那么食物的偏性講的是什么呢？[詳情]