螺旋藻+雞蛋=強身健體

【相宜食物】

螺旋藻+雞蛋=強身健體、延緩衰老、抗癌

螺旋藻具有消除疲勞、恢復和激活腦細胞活性、確保人體營養(yǎng)均衡、調(diào)節(jié)免疫功能、延緩衰老、抗癌等功效，雞蛋具有滋陰養(yǎng)血、清熱解毒、健腦益智、預防癌癥之功效，二者同食，能夠起到很好的強身健體、延緩衰老、抗癌的食療作用。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】藍藻。

【解說】螺旋藻是古老的微生物之一，其微化石已經(jīng)存在30多億年了。用顯微鏡觀察，螺旋藻外形呈不分支的絲狀，青綠色。聯(lián)合國糧農(nóng)組織把螺旋藻認定為“21世紀最理想的食品”，世界衛(wèi)生組織則將其稱為“21世紀最安全的保健食品”。螺旋藻對生長條件的要求十分苛刻，水溫不能超出30～35℃的范圍，常年光照要強而長，水體需呈較強的堿性，水質(zhì)要清潔無污染，目前世界上僅在非洲、墨西哥和中國云南發(fā)現(xiàn)三處野生螺旋藻的產(chǎn)地。

【食療功效】螺旋藻具有消除疲勞、恢復和激活腦細胞活性、確保人體營養(yǎng)均衡、防止血栓形成、調(diào)節(jié)免疫功能、延緩衰老等功效，對女性有特殊的保健作用，并且對癌癥、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、惡性貧血、糖尿病、心血管疾病等都有一定的預防及輔助治療功效。

【食用方式】通常將螺旋藻制成粉末狀或藥片狀成品制劑，單獨食用或佐餐食用。

【儲存方式】應放置在干燥、避光、陰涼、通風處儲存。

【適宜人群】老少皆宜。

【不宜人群】無。