※錯(cuò)誤搭配： 檸檬+蛙肉：蛙肉富含的蛋白質(zhì)與檸檬中的檸檬酸相遇，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，造成消化不良。 【小知識(shí)】——————— ...[詳情]

※合理搭配： 冬菇+蛙肉：二者搭配食用，可使人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，還有抑制色素斑形成的功效。 【小知識(shí)】———————— ...[詳情]

◆錯(cuò)誤搭配： 豌豆+鴨肉：豌豆所含的植酸會(huì)與鴨肉中的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等結(jié)合，降低營(yíng)養(yǎng)，還可能造成便秘。 【小知識(shí)】—————————— ...[詳情]

※合理搭配： 酸菜+鴨肉：鴨肉滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿消腫，與酸菜搭配，具有開胃利膈、殺菌消腫等功效。 【小知識(shí)】————————— ...[詳情]

※合理搭配： 芋頭+鴨肉：芋頭含有葉酸，鴨肉含有維生素B12,兩者都是造血所需的營(yíng)養(yǎng)素，可預(yù)防貧血，尤其促進(jìn)兒童生長(zhǎng)。 【小知識(shí)】— ...[詳情]

◆合理搭配： 山藥+鴨肉：鴨肉滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血，山藥益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)胃、同食可健脾止咳、固腎益精。 【小知識(shí)】————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 檸檬+鴨肉：檸檬中的檸檬酸易與鴨肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固，而不利于人體吸收。 【小知識(shí)】——————————— ...[詳情]

※合理搭配： 姜+鴨肉：鴨肉滋陰補(bǔ)血，生姜味辛性溫，一齊烹煮，有降火的功效，可促進(jìn)血液循環(huán)。 【小知識(shí)】————————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 核桃+鴨肉：鴨肉富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)，核桃中含植酸，二者結(jié)合，會(huì)降低彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 【小知識(shí)】——————————— ...[詳情]

※合理搭配： 冬瓜+鴨肉：富含葉酸的冬瓜與含有維生素B12的鴨肉同食，可預(yù)防貧血、促進(jìn)食欲。 【小知識(shí)】————————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 甲魚+鴨肉：兩者都是寒性食物，搭配食用，容易出現(xiàn)腹瀉、消化不良等癥狀。 【小知識(shí)】————————————————— ...[詳情]

1、常吃腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。 外，由于高濃度的鹽分 ...[詳情]

網(wǎng)絡(luò)流傳各種“食物相克表”，記者求證發(fā)現(xiàn)大多不靠譜 世界杯火了冷啖杯，也火了一些和冷啖杯有關(guān)的謠言——網(wǎng)絡(luò)上，“小龍蝦維生素C=中毒”的傳 ...[詳情]

※合理搭配： 羊肉+大麥：二者煮粥，可益氣調(diào)中化食，既能健脾益氣，又具有消脹進(jìn)食之功。 【小知識(shí)】———————————————— ...[詳情]

※合理搭配： 蘋果+大麥：二者煮粥同食，可溫中下氣、去腹脹。 【小知識(shí)】———————————————————————————— ...[詳情]

※合理搭配： 紅糖+大麥：紅糖大麥粥，益氣調(diào)中，消積進(jìn)食，適用于小兒消化不良、脾胃虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力等癥。 【小知識(shí)】——— ...[詳情]

※合理搭配： 山藥+小麥：將小麥和山藥搗碎加水煮成糊狀，加蜂蜜調(diào)味，適用于小兒脾胃虛弱者服用。 【小知識(shí)】———————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 枇杷+小麥：小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。 【小知識(shí)】———————————————————— ...[詳情]

※合理搭配： 粳米+小麥：二者同食，楊心神，止虛汗，不脾胃，適用于心氣不足、怔忡不安、失眠、自汗、盜汗及脾虛泄瀉等癥狀。 【小知識(shí) ...[詳情]

※合理搭配： 紅棗+小麥：二者同食，養(yǎng)心血、止虛汗、益氣血、健脾胃，適宜氣血兩虧，脾胃不足所致的心慌、氣短、失眠。 【小知識(shí)】—— ...[詳情]

在鋪天蓋地的營(yíng)養(yǎng)信息面前，很多人迷失了方向，甚至被一些不太科學(xué)的飲食言論牽著鼻子走。6月23日，美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》官網(wǎng)刊載文章，總結(jié)出7大深 ...[詳情]

※合理搭配： 百合+紅小豆：富含維生素的百合，與韓寒蛋白質(zhì)和鐵的紅小豆搭配，有補(bǔ)充氣血、安定神經(jīng)的功效。 【小知識(shí)】——————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 茶葉+紅小豆：紅小豆中含有豐富的鐵，與茶葉中的單寧酸成分相遇，會(huì)形成不溶解的鐵，因而降低人體對(duì)鐵的吸收。 【小知識(shí)】 ...[詳情]

★合理搭配： 雞肉+紅小豆：二者同食，具有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明目和祛風(fēng)解毒的功效，若加幾粒紅棗，效果更佳。 【小知識(shí)】———————— ...[詳情]

※合理搭配： 紫米+紅小豆：紅小豆含有鐵，有助于改善貧血，船紫米也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，二者搭配食用，對(duì)于女性補(bǔ)血很有幫助。 【小知識(shí)】 ...[詳情]