妊娠糖尿病患者怎樣吃

妊娠期間，女性朋友因?yàn)樯眢w的抵抗力相對(duì)較低，妊娠糖尿病患者應(yīng)該在日常飲食注意及時(shí)補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。只要在一開始就對(duì)這一疾病重視起來(lái)并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，就可以有效地降低將來(lái)發(fā)生糖尿病及其并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。所有妊娠期合并糖尿病的孕婦都要注意對(duì)飲食加強(qiáng)控制，因?yàn)槿藗冊(cè)诳崭沟臅r(shí)候非常容易出現(xiàn)饑餓的感覺，所以要將全日的食物量分為4~6次吃，臨睡前孕婦必須要進(jìn)餐1次。每增加一個(gè)妊娠月，熱能增加量要控制在由于妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值會(huì)比較髙，所以吃的早餐食物的淀粉含量必須要少一些。忌吃熬煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)細(xì)的淀粉類食物，如粥類。妊娠糖尿病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該較正常孕婦增多，每天要攝入100~110克為宜，比如雞蛋、牛奶、瘦肉類、魚類及豆?jié){、豆腐等黃豆制品，其中動(dòng)物蛋白占1/3。妊娠期合并糖尿病的孕婦每天最好喝兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質(zhì)。

妊娠糖尿病患者日常營(yíng)養(yǎng)搭配要注意以下幾點(diǎn)：

1.要注意加強(qiáng)對(duì)蛋白質(zhì)的攝入。孕期蛋白質(zhì)的儲(chǔ)存和利用效率不確定，而且攝入量不足會(huì)導(dǎo)致潛在的危險(xiǎn)。飲食中蛋白質(zhì)占總熱能的12%~20%。該比例必須滿足母體的生理調(diào)節(jié)所需和胎盤及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之所需。根據(jù)我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦供給量標(biāo)準(zhǔn)，妊娠早期蛋白質(zhì)每天加5克，妊娠中期每天加15克，妊娠晚期每天加20克。 

2.要重視對(duì)脂肪的攝入。人體脂肪的攝入途徑包括動(dòng)物肥肉、棕櫚油、可可奶油、椰子油、全脂牛奶等食品中的飽和脂肪，所提供的量應(yīng)少于總熱能的10%，單不飽和脂肪酸（橄欖油等含有較高的單不飽和脂肪酸）所提供的量應(yīng)占總熱量的10%~15%，由多不飽和脂肪酸提供的量約占10%。

3.妊娠糖尿病患者要認(rèn)識(shí)到在妊娠的不同階段對(duì)碳水化合物的需求也不一樣。碳水化合物在妊娠早期與妊娠前相同，妊娠中期及妊娠晚期每天200~250克，折合糧食6~7兩。

4.注意熱量需求。妊娠期間患有糖尿病的人不需要給自己特別增加熱量，而到中、后期就要按照孕前所需的熱最，再增加300卡/天。同時(shí)懷孕期間，孕婦不宜減重。

5.注意餐次的分配，少食多餐，而且特別要注意晚餐與第二天早餐的時(shí)間間隔不宜過(guò)長(zhǎng)，所以睡前要吃點(diǎn)東西，來(lái)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于妊娠糖尿病患者來(lái)說(shuō)，餐次的分配對(duì)于維持血糖值平穩(wěn)有著很重要的作用。

一次性的大量進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升，還有就是母體如果空腹時(shí)間太長(zhǎng)，容易產(chǎn)生酮體。

6.盡量減少油脂類食物的攝取。在平時(shí)烹調(diào)的時(shí)候，應(yīng)該以植物油為主，盡量注意減少油炸等食物以及肥肉等。

臨床專家指出，臨床上對(duì)于準(zhǔn)媽媽該食用什么是沒有嚴(yán)格限制的，要根據(jù)孕婦血糖值來(lái)決定。如果血糖控制得比較理想，穩(wěn)定而無(wú)波動(dòng)，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，飯后兩小時(shí)血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血紅蛋白在7.5%以下時(shí)，完全可以進(jìn)食所喜歡的美味水果。飯后4小時(shí)吃點(diǎn)含糖量低的水果，如柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、蘋果等。早餐可以吃一袋牛奶，一個(gè)雞蛋，加點(diǎn)主食。經(jīng)常吃點(diǎn)粗糧，最好是燕麥、蕎麥、麩皮。葷菜不要多吃，保證每天攝人的營(yíng)養(yǎng)夠就行，適當(dāng)多吃點(diǎn)蔬菜可充饑。加餐的話，在兩餐之間，上午9點(diǎn)左右，下午4點(diǎn)左右，可用黃瓜、番茄（可當(dāng)水果吃）、無(wú)糖餅干或不加糖餅干。一日六餐最好。普通人一日三餐，而糖尿病以及血糖高的孕婦最好是一日六餐。這一日六餐，每餐的進(jìn)食量要很少。也就是人們常說(shuō)的“少食多餐”。這種進(jìn)餐方式，對(duì)于孕婦血糖髙以及糖尿病患者是非常有益的。

西紅柿和黃瓜比較適合妊娠糖尿病患者食用。西紅柿可以熟吃，也可以生吃。西紅柿不僅好吃，而且還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，需要注意，西紅柿不要空腹食用。黃瓜具有很多功效，孕婦適當(dāng)?shù)爻砸恍S瓜可以幫助清腸美容，還可以抗腫瘤、抗衰老、降血糖、防酒精中毒、減肥強(qiáng)體。但要注意一點(diǎn)，吃黃瓜時(shí)，不要與其他水果蔬菜一起吃。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。