消瘦型糖尿病患者怎樣吃

大多數(shù)糖尿病患者的體型都會偏胖，但也有一部分患者并不胖，甚至屬于消瘦，那么這些消瘦型糖尿病患者是否就不需要控制飲食呢？當(dāng)然不是，他們也是需要控制飲食的。糖尿病可不分胖瘦，如果不控制飲食都是會導(dǎo)致血糖失控的。只是對于消瘦的患者，可以適當(dāng)放寬熱量的攝入，但具體飲食仍應(yīng)按照營養(yǎng)治療黃金法則安排。

◎1.消瘦型糖尿病患者要分清目前的體重是保持穩(wěn)定還是仍持續(xù)下降，因為長期血糖控制不良或其他消耗性疾病如結(jié)核病、貧血等都會導(dǎo)致體重下降，血糖控制好以后體重就會保持穩(wěn)定。

◎2.消瘦型糖尿病患者在增加熱量攝入的同時，還要增加一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，熱能可以按照30~35千卡/公斤體重，蛋白質(zhì)按1.2~1.5克公斤體重的比例給予。適當(dāng)增加瘦肉類、奶制品、豆制品、雞、禽蛋等食物。但同時也要注意避免攝入過多的脂肪。

◎3.要加強(qiáng)補充充足的維生素和鐵質(zhì)，動物類食品與植物類食品同時選用，可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收利用。

◎4.最好做到少食多餐，保證每天設(shè)計的膳食量可夠充分?jǐn)z入。消瘦型糖尿病患者的營養(yǎng)食譜可參照如下方案。

●早餐：蒸餅50克，煮雞蛋1個，肉松（或醬肉）20克，牛奶1袋。9：30~10：30加餐一次：咸面包片1片。

●午餐：米飯2兩，番茄燉牛肉（牛肉100克、油10克、肉絲炒芹菜(芹菜100克、肉絲50克、油5克)，白菜湯（白菜50克、油2克）。下午4：00，可以吃蘋果1個。

●晚餐：饅頭2兩，油菜燒豬肝肉（豬肝50克、肉片50克、油菜50克、油10克），涼拌黃瓜（黃瓜80克），冬瓜湯（冬瓜100克、油2克）。睡前半小時：牛奶1袋。