甲型肝炎要調(diào)理 可喝茄子瘦肉湯

    甲型肝炎要調(diào)理，可喝茄子瘦肉湯

【出診記】有一次小蘭日里珊珊都把小蘭當(dāng)成是最好的朋友，自然在飲食上葉樂(lè)意分甘同味，但是在一次品嘗小吃的時(shí)候，珊珊想要嘗一下小蘭的薄餅，小蘭卻支吾以對(duì)，言辭推卻，珊珊心里很不是滋味。

旅游回來(lái)之后，珊珊心灰意冷，開(kāi)始和小蘭保持距離。小蘭好不容易終于察覺(jué)了，便找了珊珊出來(lái)談話(huà)小蘭說(shuō)，自己確實(shí)是有難言之隱。珊珊一聽(tīng)就怒了。小蘭只好把自己患有肝炎，不得與別人分甘同味的事實(shí)告訴珊珊，珊珊這才明白了究竟。

后來(lái)，珊珊給小蘭推薦了醫(yī)生，醫(yī)生看了看小蘭，眼白發(fā)黃，舌苔厚黃，加上頭發(fā)枯黃，便知道小蘭的肝一定有問(wèn)題。小蘭說(shuō)自己患的是甲型肝炎，雖然沒(méi)有乙肝那么嚴(yán)重，但是心里總是有個(gè)疙瘩，不樂(lè)意與別人靠得太近，加上工作之后，老是熬夜，皮膚越發(fā)發(fā)黃，色斑增多，暗沉無(wú)光，早上起來(lái)還老是覺(jué)得口舌很苦。

醫(yī)生安慰小蘭說(shuō)，在日常調(diào)理中，要注意合理飲食和個(gè)人衛(wèi)生，堅(jiān)持治療，甲型肝炎是可以治愈的。醫(yī)生叮囑小蘭在飲食調(diào)理時(shí)可以多喝茄子瘦肉湯，以瀉火清肝、滋補(bǔ)肺腑，對(duì)于急性肝炎或者慢性肝炎均有不錯(cuò)的輔助療效。同時(shí)醫(yī)生還提醒小蘭一定要多注意定時(shí)休息，因?yàn)楦沃魇栊?，長(zhǎng)期熬夜容易導(dǎo)致肝毒內(nèi)蘊(yùn)，肝臟之濕熱不得外泄，不利肝病的治療。

【驗(yàn)方】茄子瘦肉湯

    【食材】茄子1個(gè)，瘦肉250克，馬蹄4個(gè)，姜蔥適量

【做法】茄子去皮切成絲，瘦肉切絲，馬蹄拍碎搗爛，將三種食材一同放入鍋中，加入適量清水和姜蔥，燉煮1個(gè)小時(shí)即可調(diào)味食用。

★本草綱目記載★

【茄子】

味甘，性寒，無(wú)毒。長(zhǎng)期受寒的人不能多吃，否則會(huì)損人動(dòng)氣、發(fā)瘡及舊疾?？芍魏疅?，五臟勞損,及瘟病、肺結(jié)核。將老后裂幵的茄燒成灰，可治乳裂。吃茄子，可散血止痛，消腫寬腸。

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【老中醫(yī)方解】肝炎的主要原因是患者正氣不足，加上飲食不節(jié)制、不規(guī)律，損傷了脾胃而不能化濕，使?jié)駸醿?nèi)生，損脾傷肝，造成肝膽脾胃不和，從而加劇了正氣的損傷，導(dǎo)致了肝炎的發(fā)生。另外，患者正氣不足時(shí)，較之于常人更加容易感染疫毒而患上肝炎。

驗(yàn)方用的是茄子和馬蹄，茄子可以消水腫，馬蹄性寒，能夠清熱解毒。兩者一同入藥，能夠?yàn)a火消腫，適合于急性肝炎患者食用。

醫(yī)生建議，肝炎患者在飲食上要少食多餐，可以將一日三餐分五餐來(lái)吃，早餐、午餐、下午茶、晚餐和宵夜，不要一次吃太飽，以免增加肝的負(fù)擔(dān)，食物選擇上也要注意，要選擇容易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡的。要多吃高蛋白質(zhì)的食物，提高肝中各種酶的活性，改善肝功能，促進(jìn)損傷肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，雞蛋、魚(yú)、牛奶等食品就很合適。還可以在早晨起床和晚上睡覺(jué)前喝一杯蜂蜜水，因?yàn)榉涿鬯茉鰪?qiáng)肝功能，提升肝臟抗感染的能力。

我國(guó)是肝炎大國(guó)，但是很多人卻忽略了肝炎的嚴(yán)重性，甚至不知道自己患上了肝炎。因此，醫(yī)生在這里稍微提一下關(guān)于肝炎的自查要點(diǎn)。其實(shí)，我們可以通過(guò)身體上的疼痛病癥和膚色、性功能變化等作分辨，看看自己是否患上肝炎。如果皮膚和眼睛泛黃，有可能是病毒性肝炎的急性期表現(xiàn)。面色晦暗是肝炎的其中一個(gè)重要信號(hào)，仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，臉上發(fā)黃所浮現(xiàn)出來(lái)的膚色和太陽(yáng)曬黑的皮膚不同，肝病患者面部暗淡而無(wú)光澤；嚴(yán)重的黑眼圈也是肝臟疾病的早期癥狀，其中大多數(shù)為慢性乙肝。肝病患者的手掌心會(huì)泛白無(wú)血色，大小魚(yú)際卻泛紅。如果身體出現(xiàn)這些信號(hào)，就要及時(shí)求醫(yī)，有病治病，無(wú)病預(yù)防，多加調(diào)理。