對(duì)癥耳鳴的食療：黑豆塘虱魚(yú)湯

黑豆塘虱魚(yú)湯

【功效】

這款食療里面的黑豆性平昧甘，具有健脾補(bǔ)腎、祛濕利水、活血通絡(luò)、清熱解毒及解痙、解藥毒等功效。塘虱魚(yú)即胡子鯰，包性平味甘，入脾、腎經(jīng)，能補(bǔ)血、滋腎、調(diào)中、興陽(yáng)。此湯適用于腎虛型的耳嗚乏倦，以及病后體虛貧血或產(chǎn)后虛弱、頭暈?zāi)垦?、自汗盜汗等癥。

【原料】

塘虱魚(yú)1條，豬瘦肉100克，生姜3片，黑豆60～90克。

【制法】

各物洗凈。黑豆浸泡；塘虱魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火滾沸后，改文火煲約1小時(shí)，下適量鹽便可。此量可供3～4人用。