食物都有其各自的特性,將他們搭配食用時(shí),會(huì)產(chǎn)生各種各樣奇妙的變化。食物若搭配得宜,不僅能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還能達(dá)到防病、治病的目的;但若搭配不當(dāng),不僅造成了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,長(zhǎng)期食用還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生意想不到的危害,正所謂“搭配得宜能益體,搭配失宜則成疾”。
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油菜+動(dòng)物肝臟
【相克食物】 油菜+動(dòng)物肝臟=降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 油菜富含維生素C,若與富含銅離子和鐵離子的動(dòng)物肝臟同食,維生素C會(huì)被銅離子和鐵離子氧化, ...[詳情]
2015/4/24來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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油菜+含有維生素C分解酶的食物
【相克食物】 油菜+含有維生素C分解酶的食物=妨礙人體對(duì)維生素C的吸收 油菜若與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、竹筍等富含維生素C分解酶的食物同 ...[詳情]
2015/4/22來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)