※錯(cuò)誤搭配： 柑橘+蛤蜊：蛤蜊中含有豐富鈣質(zhì)，與柑橘中含有的酸類(lèi)物質(zhì)結(jié)合，易形成不溶的鈣鹽，引起消化不良等癥。 【小知識(shí)】————— ...[詳情]

※合理搭配： 木耳+海參：二者搭配同食，可滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥滑腸，適用于產(chǎn)婦血虛津虧、大便燥結(jié)者。 【小知識(shí)】———————————— ...[詳情]

※合理搭配： 豆腐+蛤蜊：蛤蜊滋陰潤(rùn)燥，豆腐清熱解毒，搭配食用可以治療氣血不足之癥。 【小知識(shí)】————————————————— ...[詳情]

※合理搭配： 豆腐+螃蟹：螃蟹中的?；撬岽钆涓缓S銅的豆腐，可以幫助恢復(fù)體力，防止衰老。 【小知識(shí)】——————————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 松花蛋+紅糖：紅糖與松花蛋一起食用，會(huì)引起腸胃不適，到時(shí)嘔吐或消化不良。應(yīng)避免同食。 【小知識(shí)】—————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 葡萄干+白糖：葡萄干含有較多的銅元素，而白會(huì)抑制銅元素在人體內(nèi)的吸收和代謝，應(yīng)避免同食。 【小知識(shí)】————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 貝類(lèi)+白糖：貝類(lèi)食品中含有豐富的銅，而白糖會(huì)阻礙人體對(duì)銅元素的吸收和代謝。應(yīng)避免同食。 【小知識(shí)】—————————— ...[詳情]

※合理搭配： 紅棗+紅糖：二者搭配，在加點(diǎn)桂圓，可不氣血、益脾胃，適用于貧血、神經(jīng)衰弱、脾胃虛弱等癥。 【小知識(shí)】———————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 鴨肉+楊梅：楊梅富含果酸，鴨肉富含蛋白質(zhì)，果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，所以不宜同食。 【小知識(shí)】—————————————— ...[詳情]

※合理搭配： 木耳+紅糖：紅糖燉木耳，出來(lái)能補(bǔ)血外，還能促進(jìn)末梢血液循環(huán)，溫胃暖身。 【小知識(shí)】————————————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 木耳+田螺：田螺性寒，與滑利的木耳同食，可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不良癥狀。 【小知識(shí)】————————————————— ...[詳情]

※合理搭配： 綠豆+楊梅：熬綠豆粥時(shí)加些楊梅，可起到清熱解毒、健脾開(kāi)胃的效果，是夏季防暑養(yǎng)生的美味佳肴。 【小知識(shí)】——————— ...[詳情]

※合理搭配： 榛子+草莓：含維生素 C的草莓與含鐵的榛子同食，可促進(jìn)人體吸收鐵，并有助于預(yù)防貧血、增強(qiáng)體力。 【小知識(shí)】—————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 紅薯+草莓：紅薯富含淀粉，食用后胃會(huì)分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使腸胃產(chǎn)生不適。 【小知識(shí)】———————————— ...[詳情]

牛奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、含鈣量高、機(jī)體吸收利用率高等有點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣食物來(lái)源?？墒乾F(xiàn)實(shí)生活中，一些人喝牛奶會(huì)拉肚子、產(chǎn)生一系列過(guò)敏反應(yīng) ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 牛肝+鲇魚(yú)：鲇魚(yú)肉中含有復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)，多食會(huì)引起不適，與牛肝公式，更易產(chǎn)生不良生化反應(yīng)。 【小知識(shí)】——————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 大蒜+羊肉：二者都屬于溫?zé)岬氖?，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來(lái)補(bǔ)身，但夏季食用易引起火氣。 【小知識(shí)】————— ...[詳情]

※合理搭配： 牛奶+火龍果：火龍果克朗氧化、抗自由基，常食可以減肥、美白、抗衰老，加入牛奶又可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。 【小知識(shí)】—————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 牛奶+香蕉：牛奶中富含蛋白質(zhì)，香蕉中含有果酸，兩者相遇，極易引發(fā)腸道消化不良。 【小知識(shí)】————————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋(píng)果酸結(jié)合生成有機(jī)酸，如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量，牛奶就會(huì)變性沉淀。 【小知識(shí)】— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 食鹽+牡蠣：二者鈉的比例都比較高，在烹調(diào)牡蠣時(shí)不宜添加太多鹽，以免鈉的攝取過(guò)量，增加心血管的負(fù)擔(dān)。 【小知識(shí)】——— ...[詳情]

※合理搭配： 食鹽+草莓：草莓含鉀，而鹽中含鈉，兩者同食可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡。 【小知識(shí)】—————————————————— ...[詳情]

※合理搭配： 牛奶+牡蠣：牡蠣和牛奶都富含鈣，二者搭配食用，可強(qiáng)化骨骼及牙齒，有助于成長(zhǎng)發(fā)育期的兒童及青少年。 【小知識(shí)】———— ...[詳情]

※合理搭配： 西芹+芥末：西芹富含維生素C，芥末有養(yǎng)顏功效，兩者搭配，可預(yù)防感冒、美容及增強(qiáng)免疫力。 【小知識(shí)】————————— ...[詳情]

※錯(cuò)誤搭配： 牛奶+紅糖：牛奶中的蛋白質(zhì)與紅糖中的有機(jī)酸結(jié)合會(huì)產(chǎn)生沉淀，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。以避免同食。 【小知識(shí)】————————— ...[詳情]