兒童高血脂患者的飲食

營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、缺乏鍛煉等諸多因素，使得兒童高血脂患者逐漸增多，孩子還小，卻已患上高脂血癥，許多家長(zhǎng)不免會(huì)感到十分心焦。其實(shí)，只要注意孩子的飲食與生活，就可以有效地幫助孩子將血脂控制在一個(gè)正常合理的范圍之內(nèi)，幫助孩子遠(yuǎn)離高血脂。以下是給兒童高血脂患者的一些健康飲食及日常生活的建議。

●1.兒童高血脂患者要注意精細(xì)搭配、食物多樣化，以谷類為主，多食新鮮蔬菜及瓜果類，少食單糖、蔗糖和甜食。粗糧中可適量增加燕麥、玉米、莜面等成分。要每天保證攝入400~500克，以提供兒童生長(zhǎng)所需的充足的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)。

●2.兒童高血脂患者要多吃各種水果、蔬菜和薯類，還要注意增加綠色或深色蔬菜的比例。洋蔥和大蒜有提髙HDL-C，降低血清TC的作用，可能與其含有硫化物有關(guān)。木耳和香菇有多糖類物質(zhì)，也具有降低血清TC及防止出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

●3.兒童高血脂患者要常吃豆類、奶類及其制品。奶類除了含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素以外，含鈣量也較高，而且吸收和利用率也很髙，是人們天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源，兒童高血脂患者應(yīng)該選擇低脂或脫脂類奶為宜。豆類是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，大豆及其制品還有降膽固醇的作用。豆類含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。

●4.兒童高血脂患者要經(jīng)常吃適量瘦肉、魚(yú)、禽，少吃葷油和肥肉，肉湯類應(yīng)在冷卻后除去上面的脂肪層，少用動(dòng)物脂肪，限量食用植物油等。禁食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、人造黃油、奶油點(diǎn)心等。多吃水產(chǎn)尤其是深海魚(yú)，爭(zhēng)取每周食用兩次或以上；輕度血漿TC升高者，膳食膽固醇攝入量要小于300毫克。血漿膽固醇中度和重度升髙者，飲食中膽固醇攝入量要小于200毫克。

●5.在做到以上幾點(diǎn)的同時(shí)，兒童高血脂患者要在保持能量攝入的前提下，增加運(yùn)動(dòng)，積極控制體重，防止超重和肥胖現(xiàn)象。