胃病的5大“克星”食物 常吃蒜和菌菇可防胃癌

導(dǎo)讀：胃口不好怎么辦？得了胃病如何預(yù)防？你知道吃哪些食物可以預(yù)防胃病的發(fā)生嗎？既然胃病與“吃”有關(guān)聯(lián)，是否存在有助預(yù)防胃病的食物呢？答案是肯定的。近來，國外有營養(yǎng)專家通過研究就發(fā)現(xiàn)，如果你經(jīng)常吃以下幾種食物，可以預(yù)防或減少胃病的發(fā)生。

胃病的5大“克星”食物

大蒜

是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

番茄

含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

花椰菜

含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。

養(yǎng)胃防病也可以試試按摩兩大穴位

中醫(yī)認(rèn)為，“有胃氣則生，無胃氣則亡”，可見，擁有一個好胃口，至關(guān)重要。胃口不好的人，平時可以多按按中脘穴和足三里穴，對提高脾胃功能、增進食欲，有獨特的療效。

中脘穴，“中”為中心、中央之意，“脘”為胃部，位于前正中線上，臍上4寸，心窩與肚臍中央即為中脘穴。按摩此穴對胃潰瘍、胃炎、胃酸過多、胃下垂、惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、消化不良等胃部癥狀有很好的作用。具體方法：用雙手中指、食指、無名指指端同時點按中脘穴，漸漸加力下壓，至上腹部有明顯脹痛感時，再持續(xù)按壓1-2分鐘；然后，雙手搓熱，以一手手掌貼于胃脘部，另一手掌面貼于該手手背上，雙手重疊，順、逆時針各揉摩2分鐘，至胃脘部有溫?zé)岣袨橐?。每日早、晚?次。

足三里穴，位于膝蓋外側(cè)下方3寸，脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩足三里對胃痙攣、胃炎、胃下垂、打嗝、惡心、厭食等胃疾有良效。具體方法：患者取坐位，用雙手拇指指腹同時按揉雙側(cè)足三里穴各2-3分鐘，以穴位局部有酸脹感并向足踝放散為好。每日早、晚各1次。