羅漢果泡的水能清肺潤(rùn)腸、降血糖…秋季不能錯(cuò)過(guò)

秋季養(yǎng)肺黃金季

秋季，是養(yǎng)肺的關(guān)鍵時(shí)刻。若不注意秋季養(yǎng)生，損傷了肺氣，冬天消化不良、腹瀉等疾病就找上門了；同時(shí)，“秋冬主收藏”，肺臟得不到保養(yǎng)，人體儲(chǔ)藏能量的功能就會(huì)下降，導(dǎo)致免疫力低下，不適應(yīng)冬天的寒冷而生病。故秋季養(yǎng)生，養(yǎng)肺為先。

如何養(yǎng)肺呢？今天7點(diǎn)養(yǎng)身推薦大家一種清肺潤(rùn)腸的好水果——羅漢果。

羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以還是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

羅漢果的功效 秋季必備水果

1、潤(rùn)肺去燥、生津止渴

中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經(jīng)。有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。

2、降血糖

中醫(yī)認(rèn)為，糖尿病是燥熱傷津?qū)е碌南什?，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。

3、美容養(yǎng)顏

羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用于美容，制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養(yǎng)顏的作用。

4、清火

中醫(yī)認(rèn)為，由胃火引起的癥狀，治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血，適合去除由胃火引起的上火。

5、減肥

羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，還美容養(yǎng)顏。而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產(chǎn)生飽腹感，是減肥人士不錯(cuò)的選擇之一。

羅漢果兩大吃法 清肺、降糖

1、羅漢果水—清肺潤(rùn)腸、治喉嚨疼痛

材料：羅漢果、水

做法：

1、將羅漢果掰開(kāi)，取四分之一的果肉；

2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壺，倒入80°左右的水；

3、第一次侵泡時(shí)間約30秒左右，即可倒出（湯色一般金黃透徹，口感甜而不膩就行）；

4、之后的侵泡時(shí)間視自己的口感喜好靈活掌握；

5、直至泡至無(wú)味后另?yè)Q新的果肉。

羅漢果水能夠幫助恢復(fù)因咽喉問(wèn)題而引發(fā)的聲音嘶啞、喉嚨疼痛等癥狀，此外，經(jīng)常飲用還能達(dá)到清肺、潤(rùn)腸之效，對(duì)便秘患者有很大幫助。

2、羅漢果粳米粥—開(kāi)胃、清理腸道

材料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量

做法：

1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

經(jīng)常食用羅漢果粳米粥能夠幫助開(kāi)胃，并且清理和調(diào)理人體的腸道。

如何挑選羅漢果

1、挑選羅漢果的時(shí)候，把羅漢果放在手中搖一搖，像挑選雞蛋一樣，感覺(jué)里面是松動(dòng)的，就是差果，感覺(jué)里面是固定的，搖不動(dòng)的，就是好果；

2、挑選羅漢果，最好能把羅漢果掰開(kāi)，外殼已干，看到里面的種子核是新鮮的淡紅色，根脈與外殼關(guān)聯(lián)非常蜜實(shí)、并有一種糖潤(rùn)感，如果出現(xiàn)粉狀或種子變成黑色，那就是差果；

3、最后鑒別羅漢果的好壞，當(dāng)然是泡水嘗試，好的羅漢果泡水是甘甜的，而且喝過(guò)以后喉嚨很舒服，有一種淡淡藥香。