首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 季節(jié)養(yǎng)生 > 正文

清炒胡蘿卜豬肝（冬至養(yǎng)生藥膳）

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2015/12/21
導(dǎo)讀：【藥膳功效】 過了冬至，就進(jìn)入了冬季最寒冷的時(shí)節(jié)。這道清炒胡蘿卜豬肝具有理氣化痰、健脾益胃、調(diào)和五臟、補(bǔ)益氣血的功效，冬季食用可以補(bǔ)充能量，抵御寒冷。此藥膳可用于輔助治療眼病、脂肪肝等疾病，適合常年飲酒、肝臟虛弱的人食用。 【原料組成】 新鮮豬肝500克，胡蘿卜…

【藥膳功效】

過了冬至，就進(jìn)入了冬季最寒冷的時(shí)節(jié)。這道清炒胡蘿卜豬肝具有理氣化痰、健脾益胃、調(diào)和五臟、補(bǔ)益氣血的功效，冬季食用可以補(bǔ)充能量，抵御寒冷。此藥膳可用于輔助治療眼病、脂肪肝等疾病，適合常年飲酒、肝臟虛弱的人食用。

【原料組成】

新鮮豬肝500克，胡蘿卜300克。植物油30克，鹽、味精各少許。

胡蘿卜：性平，味甘，歸脾、肺經(jīng)，能下氣補(bǔ)中、健脾益胃、化滯利膈、調(diào)和五臟，冬季食用可以滋養(yǎng)肺陰，預(yù)防和改善感冒的癥狀。

豬肝：性溫，味甘、苦，歸肝經(jīng)，能滋養(yǎng)肝臟、平肝息風(fēng)、養(yǎng)血明目。冬季天氣干冷，眼睛易干澀，食用豬肝有改善眼睛干澀的作用。

【制作方法】

1．用清水把胡蘿卜、豬肝清洗干凈，切成片。

2．將炒鍋置于火上燒熱，下植物油燒至六成熱，放入胡蘿卜片炒熟。

3．下豬肝與胡蘿卜片一起煸炒。

4．待豬肝熟透后，撒入鹽、味精調(diào)味即可。

 

本站聲明：如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益，請(qǐng)您來電聲明，我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請(qǐng)關(guān)注微信號(hào)：國醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

說兩句吧

網(wǎng)友評(píng)論

驗(yàn)證碼 看不清，換張圖片？

你還可以輸入250個(gè)字

時(shí)辰養(yǎng)生Time

  • 23:00-1:00

    此時(shí)膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！

  • 1:00-3:00

    此時(shí)肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！

  • 3:00-5:00

    此時(shí)肺經(jīng)最旺，宜進(jìn)入深度睡眠，建議晚起床。

  • 5:00-7:00

    此時(shí)大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！

  • 7:00-9:00

    此時(shí)胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！

  • 9:00-11:00

    此時(shí)脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！

  • 11:00-13:00

    此時(shí)心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！

  • 13:00~15:00

    此時(shí)小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過晚！

  • 15:00-17:00

    此時(shí)膀胱經(jīng)最旺，宜補(bǔ)充水分，忌憋尿！

  • 17:00-19:00

    此時(shí)腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過勞！

  • 19:00-21:00

    此時(shí)心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！

  • 21:00-23:00

    此時(shí)三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！

推薦閱讀Red

青橄欖燉鴨

2022/3/14

青橄欖燉鴨

2022/3/14

生地烏雞湯

2022/3/14

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)