黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克,粳米50克。
做法:
1.黑芝麻炒熟研末備用。
2.粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,大火煮沸后,改用小火煮成粥。
功效:這道粥有補(bǔ)益肝腎、滋養(yǎng)五臟的作用,適用于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預(yù)防早衰的功效。
冰糖蘿卜飲
材料:白蘿卜1個(gè),冰糖50克。
做法:
1.把白蘿卜洗凈,擦干水,將白蘿卜的上部1/3切下來,用刀把下部中心掏空,在挖空處放入冰糖。
2.再把切去的1/3白蘿卜蓋好,周邊用牙簽固定,把白蘿卜裝入密封罐,放入冰箱保存,5~6天后拿出來,打開蘿卜,里面的冰糖已化為濃汁。
3.將汁水倒出,再加少許蜂蜜,即可做成冰糖蘿卜飲。
功效:冬季是支氣管炎高發(fā)的季節(jié),適當(dāng)喝此飲,可以潤(rùn)肺止咳,適合老年人保健用。
蓯蓉羊肉粥
材料:大米100克,肉蓯蓉15克,羊肉150克,食鹽、味精各少許。
做法:
1.羊肉洗凈切片,放沸水中燙一下?lián)瞥鰜怼?/span>
2.鍋中加入適量清水,大火燒開,加大米、肉蓯蓉共同煮粥,粥將熟時(shí)下入羊肉片略煮。最后用食鹽、味精調(diào)味即成。
功效:這道粥能溫里壯陽、補(bǔ)腎益精,適用于腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色晦暗等。
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