午后一杯茶，喝對有講究

現(xiàn)在越來越多的餐廳和咖啡館開始經(jīng)營下午茶，為原本比較冷清的下午時段營造著消費的理由。下午茶是英國17世紀(jì)時期的產(chǎn)物，綿延至今，正逐漸變成現(xiàn)代人休閑、享受慢生活的一種習(xí)慣。中國和英國都是世界上以飲茶而聞名的國家，但在喝什么茶及怎么喝上，二者卻有著很大的區(qū)別。英式下午茶通常在下午4~5點鐘時進行，并且要搭配一定的甜點。營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，這對人體健康是非常有益的。

一頓營養(yǎng)均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲，還有助于恢復(fù)體力。此外，下午茶還可以增強記憶力和應(yīng)變力。有喝下午茶習(xí)慣的人在記憶力和應(yīng)變力上，比其它人的平均分值高出15%~20%。

下午茶中的“茶”當(dāng)然以紅茶為主紅茶品性溫和、香味醇厚，茶葉中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險；經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預(yù)防流感的作用；紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，可增強心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風(fēng)的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69%。此外，紅茶中的茶黃素在預(yù)防皮膚癌方面比綠茶效果更好紅茶中所含有的鞣酸還具有很強的抗衰老功能。

英國一份營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條，因為她們保持了少吃多餐的飲食習(xí)慣。喝下午茶和單純的吃零食是不同的零食的熱量會儲存到體內(nèi)，而下午茶同其它正餐一樣，相當(dāng)一部分熱量用來供機體消耗。它還可以幫助人們保持精力直到黃昏，進而使得晚餐比較清淡，養(yǎng)成最完美的飲食習(xí)慣。

秋季養(yǎng)生小貼士：很多人下午三四點時困乏難耐時，喜歡喝咖啡提神，但長期大量喝咖啡很容易上癮，上癮之后你有事沒事就想喝，這樣就會傷害你的身體所以，在這里教你一個簡單又安全的提神方法：當(dāng)你感到疲乏困倦的時候，你就靠在椅子上，先把兩手掌互相搓兩三分鐘，搓熱之后，兩手五指在腦后交叉，用兩掌心分別去捂后頸部的左右兩個天柱穴，天柱穴就在我們的后頸部，后發(fā)際正中線上半寸處，往兩旁各1.3寸（同身寸，中指第二節(jié)為1寸）各有1穴,每次捂兩三分鐘，重復(fù)3次以上就能見效。