白露養(yǎng)生藥膳之浮小麥百合粥

白露養(yǎng)生藥膳之浮小麥百合粥

【藥膳功效】

這道浮小麥百合粥具有清肺、止渴、潤燥、養(yǎng)心的功效，白露時節(jié)落葉紛飛，一派蕭條的景象，人受這種情景的影響容易傷感哀愁，食用此粥有助于暢達情志，消解憂郁。此粥不適合脾胃虛寒的人食用。

【原料組成】

精選優(yōu)質百合、浮小麥各60克，蜂蜜適量。

百合：性平，味甘，歸肺、心經(jīng)，具有清肺止咳、滋陰潤燥、養(yǎng)神安神的功效，可用于輔助治療咳嗽。

浮小麥：性涼，味甘，歸心、脾、腎經(jīng)，有益氣除熱、止汗的作用。白露時節(jié)，在心煩氣躁的時候食用浮小麥，有助于養(yǎng)心神，消散對身體不利的負面情緒。

【制作方法】

1．把百合根莖剝成瓣，用清水清洗干凈。

2．將浮小麥放入盆中，用清水淘洗干凈。

3．將浮小麥及適量清水放入沙鍋中，用武火煮沸。

4．下百合，用文火煮至浮小麥熟爛。

5．出鍋前用蜂蜜調味即可。