【原料組成】
顏色淡黃干銀耳10克．個大紅皮雞蛋100克．天然冰糖適量，食用橄欖油少許。
銀耳：性平，味甘、淡．歸肺、胃、腎經(jīng)。具有滋補生津、潤肺養(yǎng)胃的功效，可為人體補充大量流失的水分，適合夏季食用。
冰糖：性平，昧甘，歸肺、脾經(jīng)，具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰的功效。夏季冷食冷飲多，食用冰糖可緩解脾胃的壓力。
【制作方法】
1．將銀耳放入盆中用清水發(fā)透，去蒂，用手撕成小朵。
2．雞蛋磕八碗中，濾去蛋黃，再加入少許清水，攪拌勻勻。
3．將銀耳放八沙鍋中，倒八適量清水，用武火將水煮沸，再以文火煮3個小時左右，直至銀耳熟爛。
4．將冰糖、蛋清下八沙鍋中，用筷子攪拌勻勻。
5．出鍋前淋入少許橄欖油即可。
【藥膳功效】
在小暑時節(jié)，食物受潮容易變質(zhì)，人吃了這種食物易引發(fā)消化系統(tǒng)疾病，這道滋陰銀耳蛋湯味道清甜爽口，具有健脾益胃、滋陰潤燥的功效，且易于消化，夏季食用不會引起消化不良。將銀耳、冰糖、雞蛋搭配食用，有助于去除臉上的色斑，女性宜多吃。
23:00-1:00
此時膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！
1:00-3:00
此時肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！
3:00-5:00
此時肺經(jīng)最旺，宜進入深度睡眠，建議晚起床。
5:00-7:00
此時大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！
7:00-9:00
此時胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！
9:00-11:00
此時脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！
11:00-13:00
此時心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運動！
13:00~15:00
此時小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過晚！
15:00-17:00
此時膀胱經(jīng)最旺，宜補充水分，忌憋尿！
17:00-19:00
此時腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過勞！
19:00-21:00
此時心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運動！
21:00-23:00
此時三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！
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