【原料組成】
蒲公英：性寒，味苦、甘，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、利水除濕的功效，適合在溫度高的夏季食用。
綠豆：性寒，味甘，歸心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津消暑的功效，在夏至?xí)r節(jié)后食用消暑效果好。
【制作方法】
1．用清水把綠豆淘洗干凈，再把綠豆放入溫水中浸泡至1小時(shí)以上。
2．用清水把蒲公英洗凈，再用不銹鋼刀或竹刀切碎，備用。
3．把蒲公英、綠豆一起放入沙鍋中，倒入適量清水。
4．將沙鍋置于武火上煮沸，再用文火煮至綠豆熟爛。
5．出鍋前用白糖調(diào)味即可。
【藥膳功效】
夏至后天氣溫度逐漸攀升，在不下雨的時(shí)候氣溫高。空氣干燥，這道綠豆蒲公英湯具有清暑熱、平心火、易消化的作用，夏季食用易被人體消化吸收。但這道藥膳性偏寒，小孩、老年人及身體虛弱的人要少吃。
23:00-1:00
此時(shí)膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！
1:00-3:00
此時(shí)肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！
3:00-5:00
此時(shí)肺經(jīng)最旺，宜進(jìn)入深度睡眠，建議晚起床。
5:00-7:00
此時(shí)大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！
7:00-9:00
此時(shí)胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！
9:00-11:00
此時(shí)脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！
11:00-13:00
此時(shí)心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
13:00~15:00
此時(shí)小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過晚！
15:00-17:00
此時(shí)膀胱經(jīng)最旺，宜補(bǔ)充水分，忌憋尿！
17:00-19:00
此時(shí)腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過勞！
19:00-21:00
此時(shí)心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
21:00-23:00
此時(shí)三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！
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