【原料組成】
顆粒飽滿的蓮子100克，精選優(yōu)質(zhì)百合200克，新鮮黃花菜40根，天然冰糖300克。
百合：性平，味甘，歸肺、心經(jīng)，具有清肺止咳、滋陰潤燥、清心安神的功效，夏季食用可以從內(nèi)而外調(diào)理身體。
黃花菜：性涼，味甘，歸肝、腎經(jīng)，有清熱利濕、明目安神等功效，適合炎熱的天氣食用。
【制作方法】
1．將百合掰成瓣，放入盆中用清水洗凈。
2．剝?nèi)S花菜的外衣，擇去花蕊，用清水沖洗干凈，放入盆中用清水浸泡20分鐘以上。
3．蓮子放入溫水中泡發(fā)，去除皮、心。
4．將百合、黃花菜、蓮子一起放入湯碗中，倒入適量清水后置于蒸籠里，用武火蒸至原料熟透。
5．掀開鍋蓋，加入冰糖調(diào)味，再繼續(xù)蒸3分鐘左右即可。
【藥膳功效】
夏季是陽氣最旺盛的季節(jié)，人體中陽氣的疏泄速度比以前快了許多，人們在防止中暑時還要注意平補身體，保持陰陽平衡。這道蓮子百合湯的滋養(yǎng)效果就很好，一般人群皆可食用。
23:00-1:00
此時膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！
1:00-3:00
此時肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！
3:00-5:00
此時肺經(jīng)最旺，宜進入深度睡眠，建議晚起床。
5:00-7:00
此時大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！
7:00-9:00
此時胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！
9:00-11:00
此時脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！
11:00-13:00
此時心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運動！
13:00~15:00
此時小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過晚！
15:00-17:00
此時膀胱經(jīng)最旺，宜補充水分，忌憋尿！
17:00-19:00
此時腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過勞！
19:00-21:00
此時心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運動！
21:00-23:00
此時三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！
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