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木耳大棗粥(驚蟄養(yǎng)生)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/3/18
導(dǎo)讀:【原料組成】 選新鮮無雜質(zhì)黑木耳30克,大棗5枚,精選無雜質(zhì)粳米100克,天然冰糖適量。 黑木耳:性平,味甘,歸胃、大腸經(jīng),具有潤燥利腸、涼血止血、滋陰養(yǎng)肺、養(yǎng)胃生津的功效,可以改善春季常見的咳嗽、痰多等癥狀。 大棗:性溫,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補中益氣、養(yǎng)血…

【原料組成】

選新鮮無雜質(zhì)黑木耳30克,大棗5枚,精選無雜質(zhì)粳米100克,天然冰糖適量。

   黑木耳性平,味甘,歸胃、大腸經(jīng),具有潤燥利腸、涼血止血、滋陰養(yǎng)肺、養(yǎng)胃生津的功效,可以改善春季常見的咳嗽、痰多等癥狀。

   大棗性溫,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效,可以滋養(yǎng)在春季功能變差的脾胃。

【制作方法】

1.將黑木耳洗凈,去蒂,放入溫水中泡發(fā)。再用手撕成小朵。

2.將粳米和大棗分別洗凈。

3.將處理好的粳米、大棗、黑木耳一起放入沙鍋中,加入適量天然飲用水或中性礦泉水,先用武火將水燒開。再調(diào)成文火慢燉。

4.待米粥黏稠后,加入冰糖調(diào)味即可。

【藥膳功效】

   這道木耳大棗粥具有滋陰潤燥、益氣養(yǎng)血等功效,適合春季皮膚干燥、氣血兩虛的人食用。在驚蟄時節(jié),人體容易缺失水分,食用這道粥可以調(diào)節(jié)身體水分平膏.有益于身體健康。

 

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