黃疸

2、鍋燒熱放油，下姜片爆香，再下蛤蜊煸炒。 

3、最后加茵陳及適量水，燒到蛤蜊熟，加入鹽調(diào)味，起鍋裝盤(pán)即可。

本品具有利濕退黃、抑制肝病毒的功效，可輔助治療急、慢性肝炎及膽囊炎、黃疸等病癥。

茵陳姜糖茶
材料：
茵陳15克，紅糖30克，生姜12克。
做法：
1、茵陳洗凈；生姜去皮，洗凈，用刀拍碎。 

2、將茵陳、生姜一同放入凈鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。 

3、最后加入紅糖調(diào)勻即可。
功效：
本品具有清熱除濕、利膽退黃的功效，對(duì)黃疸及黃疸型肝炎的患者有較好的療效。

海帶蛤蜊排骨湯
材料：
海帶結(jié)200克，蛤蜊300克，排骨250克， 胡蘿卜半根，姜少許，鹽5克。
做法：
1、蛤蜊泡在淡鹽水中，待其吐沙后，洗凈并瀝干。
2、排骨氽燙去血水，撈出沖凈；海帶結(jié)洗凈；胡蘿卜削皮，切塊；姜切片。 

3、將排骨、姜片、胡蘿卜、海帶結(jié)入鍋中，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約2小時(shí)，加入蛤蜊，煮至蛤蜊幵口，加鹽調(diào)味即可。
功效：
海帶、蛤蜊均為性寒味咸的食物，同食有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)的作用，對(duì)甲狀腺腫大、黃疸、小便不暢、腹脹等癥有輔助療效。

牡蠣糙米粥
材料：
牡蠣、腐竹各30克，糙米80克，鹽3克， 蔥花、香油、料酒各適量。
做法：
1、糙米洗凈，用清水浸泡；牡蠣洗凈，用料酒
腌漬去腥；腐竹泡發(fā)，洗凈，切細(xì)絲。 

2、鍋置火上，注入清水，放入糙米、牡蠣煮至七成熟。
3、放入腐竹煮至米粒開(kāi)花，加鹽、香油、蔥花 即可。
功效：
糙米富含B族維生素、維生素E，以及大量膳食纖維，不僅能預(yù)防便秘和胃腸疾病，還能與膽汁中的膽固醇結(jié)合，并輔助治療黃疸。