補肝養(yǎng)血，清肝明目——草決明蒸雞肝

         補肝養(yǎng)血，清肝明目——草決明蒸雞肝

        【來源】《飲食療法》

        【原料】草決明10—20克，雞肝2—3副。

        【制作】將草決明置盤中，加清水浸泡4—6小時，放入雞肝，加油、鹽少許調(diào)味，蒸熟。

        【用法】服食雞肝。

【效用】補肝養(yǎng)血，清肝明目。適用于夜盲癥、小兒營養(yǎng)不良、貧血、角膜軟化癥及風熱赤眼等癥。