中風(fēng)藥膳方

中風(fēng)又稱腦卒中，主要分為缺血性中風(fēng)和出血性中風(fēng)，具有發(fā)病率高、致殘率高、復(fù)發(fā)率高以及并發(fā)癥多的特點(diǎn)，所以醫(yī)學(xué)界把它同冠心病、癌癥并列為威脅人類健康的三大疾病之一。中風(fēng)多發(fā)生于50歲以后，其中男性略多于女性。

中風(fēng)的常見癥狀包括：突發(fā)眩暈、劇烈頭痛、步態(tài)異常、哈欠不斷、血壓異?；蛘甙肷砺槟?、疲倦、嗜睡、耳嗚等。

飲食重點(diǎn)

◎飲食應(yīng)多攝取富含維生素、礦物質(zhì)的食物。

◎少吃油膩食物，禁忌煙酒。

◎多飲水，尤其是早晨和晚上睡覺前空腹飲水最重要。

◎要嚴(yán)格控制鹽的攝取量，減少進(jìn)食加工食品。

中風(fēng)藥膳方推薦

◆ 蒜酒方

配方：蒜500克，白酒1000毫升。

做法：將蒜剝皮，洗凈，浸于白酒中，密封保存2周即可。

用法：每日早晚各服1次，每次服用50毫升左右，食蒜飲酒。

功效：可預(yù)防中風(fēng)。

◆ 白花蛇酒

配方：白花蛇1條，白酒400毫升。

做法：取蛇肉，洗凈后放入容器中，再加入白酒，密封，浸泡10日即成。

用法：每日2次，每次服20毫升。

功效：適用于中風(fēng)、骨節(jié)疼痛、半身不遂、口眼歪斜、肌肉麻痹、破傷風(fēng)等。

◆ 姜醋方

配方：生姜60克，醋100毫升。

做法：將生姜與醋共煎。

用法：每日1次。

功效：祛風(fēng)活絡(luò)。適用于中風(fēng)肢體麻木的患者服用。