四款陰虛體質(zhì)養(yǎng)生藥膳

陰虛是中醫(yī)九大體質(zhì)中的一種，陰虛體質(zhì)的人多比較消瘦，容易口干舌燥，皮膚也偏干，面部經(jīng)常會(huì)有燥熱感覺(jué)、常面色潮紅，而且小便少、黃、大便干結(jié)，也比較容易動(dòng)怒，對(duì)于陰虛體質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該多吃些滋補(bǔ)腎陰的食物，比如山藥、鴨肉、海蜇、銀耳、木耳、綠豆、糯米、芝麻、甲魚(yú)、百合等，陰虛火旺者要少吃辛辣的食物，蔥姜蒜等也要少吃，以免出現(xiàn)上火癥狀。

下面為大家介紹幾款陰虛體質(zhì)的養(yǎng)生藥膳。

◆ 百合荸薺雪梨羹

配方：百合、荸薺各30克，雪梨1個(gè)，冰糖、藕粉各適量。

做法：

1．百合洗凈；荸薺洗凈搗爛；雪梨洗凈去核切小塊。

2．將三者放入鍋中，加適量水煮，熟后加冰糖、藕粉即可。

用法：隨時(shí)可作為小點(diǎn)心食用。

功效：清熱止渴，利濕化痰，止渴生津，滋養(yǎng)陰津。

◆ 荷花粳米粥

配方：干燥荷花2小勺，粳米半杯。

做法：

1．將干燥荷花研成細(xì)致粉末，備用。

2．粳米淘洗干凈后與適量水一同放人鍋中煮。

3．粥快熟時(shí)撒入干燥荷花末煮至入味即可。

用法：佐餐食用。

功效：清心除煩。

◆ 淮山玉竹老鴨煲

配方：老鴨1只，淮山、玉竹各20克，鹽、味精各適量。

做法：

1．先將老鴨去毛、去內(nèi)臟，洗凈后與淮山、玉竹一同放入鍋內(nèi)，加入適量水，用文火慢煲1小時(shí)以上。

2．用鹽和味精調(diào)味即可。

用法：佐餐食用。

功效：滋陰養(yǎng)胃。

◆ 杏仁豬肺湯

配方：豬肺1只，杏仁15克，蔥、姜、蒜、料酒、鹽各適量。

做法：

1．將豬肺洗凈，切成片，用手?jǐn)D凈豬肺中的泡沫。

2．把豬肺和杏仁一起放入鍋內(nèi)加水煮，加入蔥、姜、蒜、料酒，用文火煮1小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味后即可食用。

用法：佐餐食用。

功效：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，止咳定喘，止血。