對癥失眠的食療藥膳：百合紅棗烏龜湯

百合紅棗烏龜湯

【功效】

神經(jīng)衰弱是指人的精神活動長期過度緊張，導致大腦的興奮和抑制功能失調，屬于神經(jīng)官能癥的一種類型。中醫(yī)認為屬于驚悸、不寐、健忘、眩暈、虛損等范疇。百合紅棗烏龜湯有滋陰養(yǎng)血、補心益腎的功能，適用于心腎虛所致失眠、心煩、心悸等癥狀。

【原料】

紅棗8個，烏龜肉250克，生姜3片百合25克。

【制法】

藥材洗凈，稍浸泡；紅棗去核；烏龜肉宰洗凈，切塊。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2小時，下適量鹽便可。此量可供2～3人用。