對癥脊髓腫瘤的食療藥膳

脊髓腫瘤包括由脊髓、脊神經(jīng)根、硬脊髓、脂肪組織、血管、先天性殘留組織等長出的腫瘤，以神經(jīng)鞘瘤最常見。其癥狀是由于腫瘤進(jìn)行性壓迫脊髓及其神經(jīng)根所致，疼痛在咳嗽、打噴嚏、用力時加重。表現(xiàn)為脊髓半切綜合征；患側(cè)肌力減弱、對側(cè)痛、溫覺減退。若腫瘤壓迫脊髓的前或后方正中，則表現(xiàn)為不全性截癱——感覺減退、肌力減弱。脊髓麻痹期，病情繼續(xù)發(fā)展，最終出現(xiàn)完全性截癱——腫瘤平面以下，深淺感覺喪失，肢體完全癱瘓、大小便障礙。

宜多食具有抗脊髓腫瘤作用的食物，如蠶蛹、蜈蚣、蝎子、壁虎、蛇、海馬、牡蠣、沙蟲、金針菜(黃花菜)等。

具有解除腫瘤致神經(jīng)根痛作用的食物，如蟾蜍、青蛙、蟹、淡莢、鯧魚、老虎魚等。

具有利尿通便作用的食物，如鴨肉、鯉魚、蘋果、田螺、芝麻、無花果、李、荸薺(馬蹄)、菱、桑葚、金針菜(黃花菜)、海帶、紫菜等。

減輕化療、放療副作用的食物，如香菇、銀耳、黑木耳、金針菜(黃花菜)、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青魚、鯊魚、梅、杏仁、佛手等。

忌蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、韭菜等刺激性的食物；忌霉花生、霉黃豆、燒焦豬肉等發(fā)霉、燒焦的食物；忌油膩、煎炙、煙熏、腌醋、過咸的食物。

重點藥、食材

壁虎：性寒，味成，有解毒散結(jié)、祛風(fēng)止痛、抗癌的功效。

地龍：即蚯蚓的干品，性寒體滑，能清熱平肝、補(bǔ)氣活血、通經(jīng)活絡(luò)。

鯧魚：性平，味甘，有養(yǎng)血益氣、健胃、強(qiáng)筋骨的功效。

龍馬蠶虎鴨

【功效】

蠶蛹弱性溫味甘咸辛，能溫陽補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕、健脾消積。壁虎有解毒散結(jié)、祛風(fēng)止痛、抗癌的功效，主治中風(fēng)癱瘓、風(fēng)痰驚癇、各種癌癥、惡瘡等。與補(bǔ)腎活血、滋陰壯陽的海馬以及清熱止痙、平肝熄風(fēng)、通經(jīng)活絡(luò)的地龍合為煲湯，對脊髓腫瘤患者有較好的輔助食療作用。

【原料】

水鴨1只，生姜3片，蠶蛹、壁虎各10克，海馬3克，地龍10克。

【制法】

水鴨掏空內(nèi)臟，洗凈。將海馬、地龍、蠶蛹、壁虎用紗布包好，放入鴨肚內(nèi)，封口，放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加入水2000毫升(約8碗水量)，武火滾沸后，改文火煲約2小時，下適量鹽便可。此量可供2～3人用。

醋煎鯧魚

【功效】

鯧魚性平味甘，歸胃、腎經(jīng)，有養(yǎng)血益氣、健胃、強(qiáng)筋骨之效，主治胃氣虛弱、消化不良、神疲乏力、四肢麻木、體虛氣血不足等癥，可減輕神經(jīng)根疼痛。中醫(yī)認(rèn)為醋性溫味酸甘，能開胃、養(yǎng)肝、強(qiáng)筋、暖胃、醒酒、消食，有活血散瘀、消腫軟堅的功效。合而可為脊髓腫瘤輔助食療。

【原料】

鯧魚1條，猴頭菇、玉蘭片、香菇各適量。

【制法】

鯧魚用醋煎至半熟撈出，與猴頭菇、玉蘭片、香菇一起放入碗內(nèi)，隔水蒸熟，食時調(diào)味。佐餐食用。