咳嗽

2、將雞肉片用淀粉、鹽腌制入味。 

3、鍋中加水燒沸，放入姜片，下入雞肉片、絲瓜煮熟即可。

此湯具有潤肺化痰、止咳平喘、美肌潤 膚、解毒通便的功效。

絲瓜銀花飲
材料:
金銀花40克,絲瓜500克。
做法:
1、絲瓜、金銀花分別洗凈，絲瓜去皮切成 菱形塊狀。
2、鍋中加水1000毫升，下入絲瓜、金銀花，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘即可。 

3、可分?jǐn)?shù)次食用，每次300毫升，每日3~5次。
功效:
此飲具有清熱解毒、袪風(fēng)化痰的功效。 金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作 用，可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、 急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

核桃仁冰糖燉梨
材料：
核桃仁、冰糖各30克，梨150克。
做法：
1、梨洗凈，去皮去核，切塊；核桃仁洗凈。 

2、將梨塊、核桃仁放入煲中，加入適量清水， 用小火煲30分鐘，再下入冰糖調(diào)味即可。
功效：
此品具有生津潤燥、止咳化痰的功效。 無論是與藥配伍，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖 蘸、燒菜，核桃仁都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎益精、 止咳平喘、潤燥通便等良好功效。

香附陳皮炒肉

材料：
豬痩肉200克，香附10克，陳皮3克，鹽3 克，食用油適量。
做法：
1、先將香附、陳皮洗凈，陳皮切絲備用；豬瘦肉洗凈，切片備用。 

2、在鍋內(nèi)放少許油，燒熱后，放入肉片，煸炒片刻。
3、加少許清水燒至豬瘦肉熟，放入陳皮、香附 及鹽煸炒幾下即可。
功效：
陳皮能理氣健脾、燥濕化痰、宣肺止咳， 香附能理氣調(diào)中。二者一同做菜能健脾理氣， 止咳化痰。