對癥膀胱癌的治療藥膳：崩大碗白茅根鯽魚湯

崩大碗白茅根鯽魚湯

【功效】

崩大碗是廣東民間常用的清熱利尿的中草藥，而白茅根亦為民間十分熟悉的中藥。它性寒味甘，能清熱生津、涼血止血，如《本草求原》稱它“和上下之陽，清脾胃伏熱，生肺津以涼血，為治膀胱癌熱血妄行出現(xiàn)血尿之要藥”。配以健脾利濕的鯽魚，既能滋潤補益又能利水通淋。

【原料】

鯽魚1條，豬瘦肉150克，蜜棗3個，生姜3片，鮮崩大碗100克，鮮白茅根30克。

【制法】

各物洗凈。鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水；蜜棗去核。一起下瓦煲，加入水2500毫升(10碗水量)，武火滾沸后，改文火煲1小時，下適量鹽便可。此量可供3～4人用。