【食療藥膳】龍脷葉白鯽魚(yú)湯

龍脷葉白鯽魚(yú)湯

材料及做法

白鯽魚(yú)1條（500g～600g），去內(nèi)臟，洗凈，兩邊煎黃；龍脷葉12g，洗凈；黃豆50g，浸半小時(shí)；一齊放入湯煲中，另加姜絲適量，煲開(kāi)1小時(shí)，加鹽調(diào)味，再加蔥花點(diǎn)綴即可。

功效：

有益脾健胃，潤(rùn)肺補(bǔ)氣的作用。

小知識(shí)

龍脷葉，別名：龍利葉，龍味葉，龍舌葉，為大戟科植物龍脷葉的干燥葉。廣東、廣西有栽培。全年可采，或夏、秋二季采收，曬干。龍脷葉入藥的時(shí)間并不長(zhǎng)，但在廣東有較深厚的使用傳統(tǒng)，常用在食療中。

功效與主治：潤(rùn)肺止咳，通便。用于肺燥咳嗽，咽痛失音，便秘。對(duì)肺熱腸燥有良效。常與枇杷葉、人參葉等配伍治療肺熱咳嗽。