推薦幾款適合更年期綜合征的食療

婦女更年期綜合征，是指婦女進(jìn)入更年期[婦女由生殖年齡過渡到失去生殖功能的時(shí)期，稱為婦女更年期，包括3個(gè)階段：  (1)絕經(jīng)前期：閉經(jīng)前2～5年，平均約4年。  (2)絕經(jīng)期：持續(xù)閉經(jīng)的第1年。  (3)絕經(jīng)后期：月經(jīng)停止后至卯巢內(nèi)分泌功能完全消失時(shí)期，即進(jìn)入老年期前的階段]，由于卯巢功能衰退，引起月經(jīng)絮亂，潮熱汗出，頭暈耳嗚，心悸失眠，煩躁易怒，腰骨酸楚，皮膚麻木、刺癢或有蟻爬感，記憶力下降，浮腫便清，心血管、泌尿生殖系統(tǒng)癥狀，骨質(zhì)疏松，甚或情志乒常等與絕經(jīng)有關(guān)的一系列癥狀的總稱。內(nèi)分泌因素、社會(huì)文化因素、精神因素是主要病因。多發(fā)于45～55歲，約2／3的婦女在更年期會(huì)出現(xiàn)上述癥狀，但個(gè)體差異大。只有10％～30％的婦女可出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，需要積極治療。中醫(yī)學(xué)稱“經(jīng)斷前后諸癥”，屬“心悸”、“失眠”、“眩暈”、“頭痛”、“臟燥”、“浮腫”、“崩漏”、“月經(jīng)過多”等范疇。下面推薦幾款適合更年期綜合征食用的食療：

燕麥蓮藕湯

【原料】

燕麥75克，蜜炙蓮藕250克，紅棗(去核)5個(gè)，甘草12克。

【制法】

紅棗、甘草稍浸泡、洗凈，與燕麥一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火滾沸后片刻，加入蜜炙蓮藕，滾沸后，改文火滾至軟，可加入適量食鹽或不加食鹽。此量可供3—4人用。

【功效】

蓮藕熟食能健脾開胃、益血補(bǔ)心、補(bǔ)五臟、消食、止瀉、生肌，適用于熱病口渴、食欲不振、久瀉、久痢等癥，并有減肥美容及預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用；配合紅棗、甘草、燕麥適用于更年期綜合征時(shí)的睡眠不佳，并能滋潤(rùn)皮膚、祛斑消瘀，還可止渴除煩。

銀耳鮮淮山羹

【原料】

銀耳(即白木耳)15克，黑砂糖1～2湯匙，鮮淮山250克。

【制法】

鮮淮山洗凈，切成小粒狀；銀耳浸泡，洗凈，撕為小朵。一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水750毫升(約3碗水量)，武火滾沸后，改文火繼續(xù)滾沸至熟透，加入黑砂糖，調(diào)入稀馬蹄粉芡便可。此量可供2—3人用。宜每周2—3次

【功效】

銀耳性平味甘淡，能滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃、清熱止咳、益心健腦、補(bǔ)腎強(qiáng)精、活血止血、潤(rùn)腸通便等，并有降血壓、降血脂、抗癌防衰及美容潤(rùn)膚等作用。配以鮮淮山、黑砂糖適用于陰虛火旺的更年期的調(diào)理，同時(shí)有健脾胃、止瀉痢、提升呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，為近年來非常受歡迎的養(yǎng)生食療湯品。

桂圓肉豬心湯

【原料】

豬心1個(gè)，生姜3片，紅棗10個(gè)，桂圓肉、黨參各30克。

【制法】

豬心洗凈切塊，與桂圓肉、黨參、紅棗等一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火滾沸后，改文火煲2小時(shí)，下適量鹽便可。1日2次，可長(zhǎng)期食用。

【功效】

桂圓肉能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容，適用于貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。豬心能補(bǔ)血養(yǎng)心、安神鎮(zhèn)驚，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人，精神分裂、癲痛、癔病等癥。桂圓肉豬心湯對(duì)心脾兩虛型絕經(jīng)期綜合征有較好的食療作用。

玫瑰地芍豬心湯

【原料】

豬心1個(gè)，豬瘦肉50克，生姜3片，玫瑰花瓣15克(干品3克)，白芍、生、熟地黃各10克，珍珠末3克。

【制法】

豬心剖開洗凈，填入珍珠末，用線縫合；其余各物洗凈，浸泡；藥材裝進(jìn)煲湯袋。一起下燉盅，加入冷開水1000毫升(約4碗水量)，加蓋隔水燉3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)方下鹽。此量可供3—4人用。

【功效】

中醫(yī)認(rèn)為鮮玫瑰性味溫甘苦，入藥膳有行氣解郁、和血止痛的功效，配以涼血、養(yǎng)陰、安神、定驚的生熟地、白芍、珍珠末等煲豬心為湯，洋溢著玫瑰的幽香，清潤(rùn)可口，能解郁、安神除煩、理氣，對(duì)癥見口干口苦、失眠多夢(mèng)、心煩意躁的女性更年期綜合征有輔助治療作用。