菌菇家族的秘密：養(yǎng)出白嫩細幼肌就靠各種菇

    核心提示：菌菇家族是姑娘們的好朋友，要想養(yǎng)出白嫩細幼肌，多吃菇事半功倍。菇類不但可以美膚，還有一定的藥理作用和養(yǎng)生功效。一方面，菇類中含有一定的活性成分，可以讓肌膚白嫩、富有彈性；另一方面，菇類中含有多種營養(yǎng)成分，有助于提高人體代謝、預(yù)防多種疾病。下面一起來了解一下菌菇家族的各種神奇作用吧。

一、菇類的美膚功效

1. 抗氧化性

菇類食物對皮膚的最大功效在于它的抗氧化性，同時還能提高機體自身的免疫力，對于敏感肌膚抵御外界刺激有很好的作用。它能防止肌膚提早老化，不因壓力而變得暗沉無光，讓你的皮膚青春不減齡。

2. 補血煥膚

菇類食物所含的鐵質(zhì)十分充足，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。

3. 美白潤澤

菇類食物中含有豐富的B族維生素，這些維生素具有美白肌膚、養(yǎng)護秀發(fā)的作用。此外，菇類食物還能促進膠原纖維和彈力纖維合成，讓肌膚亮白、潤澤光滑和富有彈性。

4. 鎖水防黯淡

菇類食物含有煙酰胺，煙酰胺即維生素B3，可以修復(fù)受損的角質(zhì)層脂質(zhì)屏障，提高皮膚抵抗力，減輕和預(yù)防皮膚在早期衰老過程中產(chǎn)生的膚色黯淡、發(fā)黃。此外，含有煙酰胺的菇類食物含有極強的鎖水、保濕功效。多吃含此類物質(zhì)的菇類還能讓色素沉著與紅斑顯著減少，黯黃明顯減輕，皮膚顯得富有光澤。

二、菇類推薦

金針菇

金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，金針菇有很多別名，比如“聰明菇”、“益智菇”等。因為金針菇中賴氨酸含量較高，可健腦和促進兒童智力發(fā)育。金針菇營養(yǎng)成分十分豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2等，具有祛濕利尿、止血下乳等功效。

雞油菇

雞油菇的營養(yǎng)價值極高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對雞油菇有諸多評價。據(jù)史料記載，雞油菇性寒味甘，有潤肺明目、補益腸胃、清熱利尿、益氣寬中之效，經(jīng)常食用可治療維生素A缺乏所引起的皮膚粗糙、干燥癥、夜盲癥、視力失常等疾病。

平菇

中醫(yī)認為平菇性溫、味甘，具有追風散寒、舒筋活絡(luò)的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞?，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平菇還能治療植物神經(jīng)紊亂，對婦女更年期綜合征有輔助治療效果。

香菇

香菇中含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素，被譽為“菌類皇后”。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。此外，香菇中還含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病均有一定效果。

草菇

所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進入人體的鉛、砷等重金屬結(jié)合，使其隨小便排出。此外，草菇還能消食祛熱、滋陰壯陽、促進創(chuàng)傷愈合，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)食物。