清腸，增強(qiáng)腸胃動(dòng)力

【飲食原則】

    少食脹氣及精細(xì)食物。脹氣食物是指甜食、干豆類(lèi)等，容易影響脾胃功能，導(dǎo)致腸中水分不足，食物殘?jiān)鼘?duì)腸壁的機(jī)械性刺激減少，從而減弱胃腸道的蠕動(dòng)，不足以引起排便反射。精細(xì)食物是指加工精度高的精米白面。此類(lèi)食物若攝入過(guò)多，大便會(huì)變得干燥而量少，難能排出。吃脹氣及精細(xì)食物都會(huì)加重便秘，又可加重痔瘡等疾病的癥狀。

    少食辛辣、油膩食物。辛辣、油膩食物是指辣椒、生姜、韭菜、奶油、黃油等。這些食物難以消化，會(huì)使胃腸燥熱內(nèi)結(jié)，津液不布，燥尿結(jié)滯。

忌煙酒、濃茶。煙酒、濃茶能起興奮作用，濃茶含有鞣酸和咖啡因等物質(zhì)，會(huì)減少胃腸道的分泌和蠕動(dòng)，有一定的收斂作用。

    ★排毒清腸的最佳食材

【木耳】

起到清滌腸胃的作用

【油菜】

膳食纖維有利于毒素的排出

【豬血】

有解毒和潤(rùn)腸的功效

【葡萄】

具有排毒作用

【綠豆】

可解多種毒素，幫助體內(nèi)的毒物排泄

【紅薯】

膳食纖維幫助排便

★排毒清腸的慎食食材★

【油條】

含鋁，鋁是低毒、非必需的微量元素

【糯米】

不易消化，導(dǎo)致胃脹  

【生冷食物】

影響腸胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)，影響食物消化

【肥肉】

油膩，不易消化

★推薦食譜★

芝麻油菜

消腫解毒

材料：油菜150克，白芝麻25克。

調(diào)料：鹽、香油、雞精各適量。

做法：

1.油菜擇洗干凈，入沸水中焯1分鐘，撈出，晾涼，瀝干水分；白之麻挑去雜質(zhì)。

2.炒鍋置火上燒熱，放入白芝麻炒熟，盛出，晾涼。

3.取盤(pán)，放入油菜，加鹽、雞精和香油拌勻，撒上熟白芝麻即可。