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涼拌桔梗

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2015/4/7
導(dǎo)讀：這道菜可以清利咽喉，止咳祛痰。 【材料】 鮮桔梗100克，青椒絲、熟白芝麻各少許。 【調(diào)料】 韓式辣醬20克，白醋、糖、鹽、雞精、香油各適量。 【做法】 桔梗洗凈，切絲后裝盤，放入各種調(diào)料和青椒絲，充分?jǐn)嚢杈鶆颍錾鲜彀字ヂ榧纯墒秤谩?【一點(diǎn)通】 鮮桔梗直接食用會(huì)很…

這道菜可以清利咽喉，止咳祛痰。

【材料】

   鮮桔梗100克，青椒絲、熟白芝麻各少許。

【調(diào)料】

韓式辣醬20克，白醋、糖、鹽、雞精、香油各適量。

【做法】

桔梗洗凈，切絲后裝盤，放入各種調(diào)料和青椒絲，充分?jǐn)嚢杈鶆?，撒上熟白芝麻即可食用?/span>

【一點(diǎn)通】

鮮桔梗直接食用會(huì)很苦，難以下咽，通過多種調(diào)料的調(diào)味，就美味多了。但也不宜太辣或泡洗腌漬過度，因?yàn)橥耆コ辔?，也就降低了食療效果?/span>

 

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原標(biāo)題：涼拌桔梗
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