芡實蓮子粥

   此粥固腎強腰，止遺、止瀉、止帶，是年老體虛者的溫和滋補品。

【材料】

   粳米70克，無心蓮子、芡實各20克。

【做法】

1．芡實搗碎；粳米淘洗干凈。

2．砂鍋中放入蓮子、芡實和適量水，大火    燒開，改小火煮30分鐘，放入粳米，續(xù)    煮至粥稠即可。

【一點通】

芡實和蓮子的功效相似，經(jīng)常一起搭配食用，可增強收斂固澀的效果。但腹脹便秘者最好不要吃此粥。