鹿角膠補(bǔ)療食譜（二）

鹿角蓯蓉瘦肉粥

【用料】鹿角膠10克，肉蓯蓉15克，巴戟10克，粳米100克，瘦豬肉50克。

【制法】

①  瘦豬肉洗凈，切片；肉蓯蓉、巴戟、粳米洗凈。

②  肉蓯蓉、巴戟、粳米、加適量清水煮粥，數(shù)沸成粥后加入瘦肉、鹿角膠，待肉熟膠溶化，加適量食鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】溫腎壯陽。

【適應(yīng)證】腎陽不足證。癥見陽痿早泄，或者滑精，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡胖，脈沉細(xì)。對于甲狀腺機(jī)能減退、性功能障礙、前列腺炎見有上癥屬腎陽不足，精血虛者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】陽痿早泄，手足心熱，盜汗，腰膝酸痛，舌紅，舌體瘦小，苔少，脈細(xì)數(shù)屬腎陰虛者，非本方所宜。

鹿角黑棗烏雞湯

【用料】鹿角膠20克，黃芪30克，炮附子6克，山茱萸15克，黑棗10克，烏骨雞150克。

【制法】

①  烏骨雞洗凈，斬塊；其余用料洗凈。

②  烏骨雞、黃芪、炮附子、山茱萸、黑棗放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，放入鹿角膠溶化，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】溫補(bǔ)陽氣，固崩止血。

【適應(yīng)證】陽氣虛弱，血失所統(tǒng)之崩漏。癥見經(jīng)來量多或淋漓不盡，色淡質(zhì)薄，形寒肢冷，氣短神疲，腰腿酸軟，面色（白光）白，小便清長，納差便溏，舌淡，苔薄白，脈沉細(xì)無力，功能性子宮出血見有上癥屬脾腎陽虛精血不固者可用本食譜調(diào)理。