柏子仁補(bǔ)療食譜（二）

   柏子李仁粥

【用料】柏子仁20克，郁李仁10克，白芍20克，當(dāng)歸5克，粳米30克，蜂蜜15克。

【制法】

①  將柏子仁、郁李仁、白芍、當(dāng)歸、粳米洗凈。

②  將上述用料（除蜂蜜外）放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時(shí)，兌入蜂蜜，隨量飲用。

【功效】潤(rùn)腸通便。

【適應(yīng)證】大腸液虧。癥見(jiàn)便秘，5—7天一解而所苦。對(duì)于老年性便秘、習(xí)慣性便秘、腸神經(jīng)官能癥等屬大腸液虧者，可用本食譜調(diào)理。

   柏子芍藥豬肝湯

【用料】柏子仁15克，白芍15克，炙甘草6克，豬肝150克。

【制法】

①  將豬肝洗凈，切片。柏子仁、白芍、甘草洗凈。

②  將上述用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量服用。

【功效】養(yǎng)肝止痛。

【適應(yīng)證】肝陰不足證。癥見(jiàn)心悸眩暈，失眠健忘，胸脅隱痛，面色少華。對(duì)于神經(jīng)衰弱、肋間神經(jīng)痛、肝炎等屬肝陰不足者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】便溏及痰多者忌用。