“西芹炒百合”，落花之秋也拒絕林黛玉的悲情

陳曉旭所扮演的林黛玉成了熒屏上的一個(gè)經(jīng)典人物形象，她將林黛玉的柔柔弱弱展現(xiàn)得淋滴盡致。雖然這部電視劇已經(jīng)淡出了人們的視線，但是相信很多人對于《紅樓夢》中的諸多鏡頭迄今為止仍會(huì)記憶猶新。心思敏感、個(gè)性清髙、言語尖刻的林黛玉，在大觀園里經(jīng)歷了一番紅樓生活后，最后死于吐血。

我從中醫(yī)的角度來了解一下林黛玉的死因。我們都知道，她經(jīng)常處于莫名的悲傷當(dāng)中，哪怕別人不經(jīng)心的一句話也會(huì)令她悲傷不已。

從表面上看，這和林黛玉寄人籬下不無關(guān)系。進(jìn)入賈府，寄人籬下，這難免就讓體弱多病的她倍感悲傷。這種悲傷的情緒長久揮之不去，又會(huì)讓她的病情進(jìn)一步加重。那么，悲傷對身體究竟有何危害呢？

五行中秋天屬金，肺也屬金，為此秋天是肺當(dāng)令的季節(jié)。我們都知道，秋季的主氣為燥，一般來講初秋的時(shí)候以溫燥為主，深秋則是“涼燥”當(dāng)令。不管是“溫燥”還是“涼燥”，都會(huì)影響肺的健康。這是因?yàn)槲逍兄蟹螌俳?，而金性燥，為此肺原本就比較燥；而秋天也屬金，為此秋天的主氣也為燥，這樣一來就會(huì)加重肺燥。肺過燥會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)一系列典型的肺陰虛的癥狀，如口干、唇裂、鼻塞、咽痛等。除了身體上不舒服，情緒上也不佳，經(jīng)常悲傷。臨床上我曾診治過一位姓鐘的女士，其身心不適癥便是由肺燥導(dǎo)致的。

去年秋天，鐘女士的女兒告訴我，自從陪同母親外出旅游回來之后人的性情就變了，很容易傷感，一點(diǎn)兒也不像以前那樣大大咧咧的?？措娨曇擦鳒I，看見外面肅殺的景象也悲傷。女兒彳艮無奈地看了一眼鐘女士，隨即又對我說道：“您說秋天多么好的一個(gè)季節(jié)，風(fēng)輕云淡的，天氣不冷不熱，正是旅游放松的好時(shí)節(jié)，有什么好悲傷的？”患者的女兒說完后，我就意識(shí)到鐘女士這是典型的肺陰虛癥，診斷后確實(shí)如此。

我并沒有直接告訴鐘女士秋天是多么好的一個(gè)季節(jié)，一定要保持心情開朗之類的話，而是建議她回家以后多吃西芹炒百合?；颊唠m然不知道其中的緣由，但還是照做了。半個(gè)月過后，從患者女兒口里得知，回家后母親經(jīng)常做西芹炒百合這道菜，當(dāng)然不僅是母親食用，一家人也都跟著吃。吃了半個(gè)月，自己咽喉千燥的毛病減輕了，而母親悲傷的情愫也得到了改善，又經(jīng)常開懷大笑了。我告訴患者的女兒，回家后告訴她的母親要繼續(xù)食用，直到將身心不適癥徹底調(diào)理好為止。

西芹炒百合

這道藥膳之所以能緩解人悲傷的情愫，得益于西芹和百合兩味食材。西芹的顏色為青色，五行中青色入肝，因此這道食材中的西芹是養(yǎng)肝的。根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，具有升發(fā)之性。肝氣是不能郁的，一旦肝氣郁結(jié)，自然情緒上也不會(huì)愉悅。為此這里滋補(bǔ)一下肝也有助于心情愉悅。加之五行中肺金克肝木，為了使肺不至于對肝的克制作用太過，也有必要攝入西芹。當(dāng)然，并不一定非是西芹，其他綠色食材也可以。這是因?yàn)槲逍兄芯G色入肝，也有助于增強(qiáng)肝的生理功能，減緩肺金對肝的克制作用。

接下來我們了解一下百合的功效。百合為純潔的白色，五行中白色入肺，有滋陰潤肺的作用。秋天，不妨在飲食中來點(diǎn)兒百合，以滋陰去燥?？傊?，只要注意調(diào)節(jié)自己的不良情緒，多想一些令人愉悅的事情，同時(shí)適當(dāng)進(jìn)食滋陰潤肺的食物，就一定能遠(yuǎn)離悲傷，高高興興

地度過秋天。