食物都有其各自的特性,將他們搭配食用時(shí),會(huì)產(chǎn)生各種各樣奇妙的變化。食物若搭配得宜,不僅能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還能達(dá)到防病、治病的目的;但若搭配不當(dāng),不僅造成了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,長(zhǎng)期食用還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生意想不到的危害,正所謂“搭配得宜能益體,搭配失宜則成疾”。
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菜薹+動(dòng)物肝臟
※錯(cuò)誤搭配: 菜薹+動(dòng)物肝臟=降低貨養(yǎng)價(jià)值 菜薹富含維生素C,若與富含銅離子和鐵離子的動(dòng)物肝臟一同食用,維生素B會(huì)被銅離子和鐵離子氧 ...[詳情]
2015/3/12來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)
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菜薹+富含維生C分解酶的食物
※錯(cuò)誤搭配: 菜薹+富含維生C分解酶的食物=破壞維生素C 菜薹中含有豐富的維生素C若與南瓜、黃瓜、胡蘿卜等富含維生素C ...[詳情]
2015/3/12來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)