女性月經(jīng)病調理靚湯──蕎麥白果竹絲雞湯

【配方】竹絲雞500克，蕎麥150克，白果10個，芡實100克，車前子50克（布包），生姜2片，紅棗4個（去核），鹽、清水各適量

【制作】

①  蕎麥、芡實、車前子、生姜、紅棗洗凈；白果去殼取肉；雞洗凈，切塊。

②  將全部配方放入鍋內，加適量清水大火煮滾，改小火煲2小時，下鹽調味即可。

【方解】竹絲雞補益肝腎、養(yǎng)陰退熱；蕎麥開胃寬腸、下氣消積、解濕熱毒；白果祛痰定喘、收斂除濕；芡實健脾止瀉、固腎澀精；車前子利尿通淋、滲濕止瀉、清肝明目、清肺化痰。合用共奏清熱祛濕、健脾止帶之功效。

【應用】用于脾虛濕熱帶下，頭眩身重，食欲不振等癥。

注：白果有毒，不宜生吃；外感發(fā)熱者不宜食用。