懷孕了吃什么每周一讀（第18周）

1、要吃煮熟的雞蛋 

      雞蛋的組成成分較為復(fù)雜，卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白有抑制蛋白水解酶的作用，但是通過加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌，而旦還會影響人體對營養(yǎng)素的吸收利用。因而，孕媽媽必須食用徹底煮熟的雞蛋。

2、要合理吃醬牛肉
      醬牛肉含有多種營養(yǎng)，對孕媽媽的身體有很好的滋養(yǎng)作用。 但超市里購買的已經(jīng)做熟的醬牛肉，一般比較咸，不適合直接食用。用開水焯一下后拌食，既能減少鹽分的攝入，又能減少一 定量的油脂攝入，保證了營養(yǎng)的吸收。
3、要食用植物油
      孕媽媽吃植物油少，寶寶濕疹發(fā)生率就高。嬰兒濕疹，是一種常見的與“變態(tài)反應(yīng)”有密切關(guān)系的皮膚病，一般以劇烈的瘙癢，多種形態(tài)的皮膚損害，反復(fù)發(fā)作為特點。科學(xué)研究證實，人體所必需的脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，人體自身不能合成，只能靠食物供給。而這些脂肪酸主要存在于植物油中，動物油中含量極少，人體缺乏脂肪酸，可引起皮膚粗糙、頭發(fā)易斷、皮屑增多等，寶寶則易患濕疹，因此，為了預(yù)防將來寶寶患濕疹，孕媽媽要常吃植物油。

4、不宜多吃油條
      在油條的制作過程中，須加入一定量明礬，而明礬正是一 種含鋁的無機物。炸油條時，每 500克面粉就要用15克明礬，也就是說，如果孕媽媽每天吃兩根油條，就等于吃了3克明礬，這樣天天積蓄起來，其攝入的鋁相當(dāng)驚人。這些明帆所含的鋁通過胎盤，侵入胎寶寶的大腦，會使其形成大腦障礙，增加癡呆兒的概率。
5、不宜熬夜
      經(jīng)常熬夜會影響孕媽媽的生理和心理健康，不利于胎寶寶的成長。另外，懷孕期間子宮越來越大，逐漸會壓迫下腔靜脈，使下半身靜脈回流不佳，容易造成下肢及會陰部之靜脈曲張與痔瘡。經(jīng)常性熬夜、減少平躺的睡眠時間，會使癥狀更加嚴(yán)重。所以，孕媽媽要保持正常的生活作息，這樣才有助于全身各器官和系統(tǒng)的平衡狀態(tài)，進(jìn)而提供胎寶寶穩(wěn)定的成長環(huán)境。
6、不宜多吃薏米
      薏米的營養(yǎng)價值很高，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物。但是薏米性寒，孕媽媽過量食用后，利尿化血，易對胎寶寶發(fā)育產(chǎn)生不良影響，嚴(yán)重者將導(dǎo)致流產(chǎn)。所以孕媽媽不宜多吃薏米。
7、不宜多吃方便面
      方便面的主要成分是碳水化合物，湯料中含有少量雞精、鹽等調(diào)味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量也非常少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了孕媽媽每天所需要的營養(yǎng)。而且方便面中的一些食品添加劑，也會危害到孕媽媽和胎寶寶的健康。

8、不宜忽略食品說明書
     懷孕之前可能去超市里想吃 什么就買什么，懷孕之后就要養(yǎng) 成看過成分再買的習(xí)慣了。當(dāng)然， 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期也是需要看清 楚的。