產(chǎn)后美顏月子食譜：雞汁芽白

產(chǎn)后美顏：雞汁芽白

【材料】

黃芽白200克，雞汁300克。

【調(diào)料】

干紅椒2克，鹽、植物油各適量。

【做法】

1．將黃芽白洗凈，去老葉，切成4厘米長的段。

2．黃芽白放入開水中稍煮一下，煮到葉子變軟即可撈出，放入涼水中泡一陣。

3．泡好的黃芽白裝盤，加植物油、鹽、干紅椒段、雞汁攪拌均勻，下屜，大火蒸5分鐘；關(guān)火，取出黃芽白即可。

【健康月子經(jīng)】

白菜(黃牙白)中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到保護(hù)皮膚和美容養(yǎng)顏的效果，適合產(chǎn)后的新媽媽食用。

【營養(yǎng)專家提醒】

為了使菜肴更美味，可以淋點(diǎn)蒸魚豉油。干紅椒的量很少，整道菜的口感不辣，也可將其挑除不吃。