產后減肥月子食譜：涼拌魔芋絲

產后減肥：涼拌魔芋絲

【材料】

魔芋100克，黃瓜、金針菇各50克。

【調料】

醬油、白醋各10克，鹽2克。

【做法】

1．魔芋沖洗一下，切成絲；金針菇洗凈與魔芋絲放入沸水中焯一下，撈出；黃瓜洗凈，切絲。

2．魔芋絲、金針菇和黃瓜絲全部放入碗中，加醬油、鹽、白醋攪拌均勻即可。

【健康月子經】

魔芋中含量最大的葡甘露聚糖具有強大的膨脹力，既可填充胃腸，消除饑餓感，又因其所含的熱量微乎其微，對于控制體重是非常理想的食物。