宜吃含優(yōu)質蛋白質的食物
新媽媽產(chǎn)后補血應多吃含優(yōu)質蛋白質的食物,蛋白質是血紅蛋白合成必需的物質,富含氨基酸,可以促進鐵元素的吸收。奶制品、豆制品等優(yōu)質蛋白都是良好選擇。
蛋白質是維持生命活動最基本的營養(yǎng)素,是細胞生長發(fā)育的物質基礎。蛋白質由20種氨基酸組成,其中有12種氨基酸可以由人體自身合成,另外8種氨基酸則必須從食物中攝取,稱為人體必需氨基酸。
一般食物中的蛋白質含必需氨基酸越多,則對人體越有利。含有大量必需氨基酸的蛋白質即為優(yōu)質蛋白質。魚、肉是動物性蛋白質的主要來源,含較豐富的氨基酸,這對新媽媽產(chǎn)后補血和寶寶身體的成長發(fā)育都很重要。
宜吃含有脂類的食物
正常情況下,新媽媽產(chǎn)后脂肪的攝取量按每公斤體重攝取1克為宜。如果新媽媽坐月子期間體內的脂類缺乏,會導致傷口愈合缺損。
如果新媽媽攝入的脂肪不足,身體就會動用母親體內儲備的脂肪來供給身體。乳汁中的脂肪是體脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合物。當母親體內的熱能平衡時,乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量是相似的。
新媽媽攝入植物性脂肪多,乳汁中的不飽和脂肪酸含量就多;攝入動物性脂肪多,乳汁中的飽和脂肪酸的含量就會增多。眾所周知,飽和脂肪酸攝入過多有損人體健康。
另外,人體必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用,同時寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及脂溶性維生素吸收也需要脂類。
因此,新媽媽月子期間要兼顧自己和寶寶的健康,在飲食中攝入適量的脂類。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口愈合有一定