月子期的飲食要求是什么？

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/12/15

導讀：通常產(chǎn)后飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則。具體地說，就是指飲食要“精煉”、食物品種要多樣化、水分要多一些、食物要細軟易消化。下面就來為新媽媽們仔細講解一下。食物要松軟可口，易消化吸收新媽媽剛剛 ...

    通常產(chǎn)后飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則。具體地說，就是指飲食要“精煉”、食物品種要多樣化、水分要多一些、食物要細軟易消化。下面就來為新媽媽們仔細講解一下。
食物要松軟可口，易消化吸收
    新媽媽剛剛生產(chǎn)完畢，身體還很虛弱，腸胃消化功能也沒有完全恢復，并且很多新媽媽產(chǎn)后會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另一方面也不利于消化吸收，因此新媽媽的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅硬帶殼的食物?？梢赃x用東北綠色有機大米，在烹飪之前用清水泡30分鐘，就可以為新媽媽煮出松軟可口的米飯。
少量多餐，葷素搭配營養(yǎng)好
    新媽媽雖然需要增加比平常多的熱能食物來為孩子提供足夠的乳汁，但是飲食搭配要均衡，切勿太油膩，否則新媽媽的胃口會變壞，孩子會得脂肪瀉，大便呈泡沫狀。新媽媽們在月子里以一日六餐為宜。
多用些湯類食物，利于哺乳
    產(chǎn)后最初幾天，新媽媽們常常會感到口渴、食欲不佳，這是因為產(chǎn)后胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱。皮膚排泄功能變得極為旺盛，特別愛出汗，還增加了給孩子哺乳的任務(wù)。因此，新媽媽在月子當中補充大量的水分就特別重要。果汁、牛奶、湯等都是很好的選擇。產(chǎn)后幾天，新媽媽嚴禁喝有下奶功能的營養(yǎng)湯。小寶寶出生后幾天內(nèi)，胃口很小，新媽媽的母乳無論是營養(yǎng)還是量都足夠。如果喝下奶湯的話，新媽媽乳汁太多，容易導致乳房脹痛，嚴重者還會生奶痂。
慎食生冷食物
    新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，若食用過于生冷的食物，容易患上胃腸炎等消化道疾病。新媽媽產(chǎn)后飲食宜溫，過于生冷的食物不宜多吃，如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱里拿出來的食物最好熱過再吃。
一定要忌食辛辣
    如果產(chǎn)后大量食用辛辣食物，如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物及性味辛辣的飲品，可使新媽媽內(nèi)熱上火，口舌生瘡，便秘或痔瘡發(fā)作，而且奶水還會有問題，嬰兒吃奶后會引起口腔炎、流口水等毛病。所以，以上辛辣之品作為調(diào)劑是可以的，但不能多吃。
蔬菜水果盡量選擇有益于身體恢復的食物
    蔬菜類：大白菜、黃瓜、冬瓜、蕪菁、牛蒡、涼薯、萵苣、菱角、大白菜、金針菜、油菜、荸薺、龍葵、白蘿卜、瓜類、蓮藕、菠菜、芹菜、慈姑、龍須菜、豆瓣菜、水芹菜、珍珠筍、大頭菜、藥翡、絲瓜。
    水果類：西瓜、柚子、水梨、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、香蕉、哈密瓜、橘子、西紅柿、火龍果、葡萄柚。
    其他類：西洋參、車前草、薄荷、綠豆、小麥、大麥、蕎麥、薏仁。
不宜快速進補，以免得不償失
    寶寶呱呱墜地后，新媽媽們就開始著急催奶，怕餓到自己的孩子，事實上，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，產(chǎn)后前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然奶水有了，乳腺管還沒通，脹奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。此時可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯也不要過咸。剖宮產(chǎn)后的新媽媽排氣之前，只能喝清水。
要保證攝入充足的鈣
    孕婦需要補鈣，新媽媽更需要補鈣，產(chǎn)后牙齒松動就是缺鈣的表現(xiàn)之一。尤其是哺乳新媽媽更需要保證攝入充足的鈣，以滿足母嬰二人的生理需要，否則，不僅新媽媽自身可能會產(chǎn)生腰酸腿痛的癥狀，寶寶也會因為奶水中的鈣質(zhì)不足而出現(xiàn)問題。如果新媽媽本身缺鈣，還進行哺乳喂養(yǎng)的話，還可能使哺乳媽媽體內(nèi)的鈣量消耗過多，造成骨質(zhì)疏松等問題。這里向新媽媽推薦一道好菜————韭菜炒蝦皮，味道好，做法簡單，營養(yǎng)非常豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產(chǎn)后新媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。
多吃含膠質(zhì)的食物
    女人愛美，然而經(jīng)過生育，加上自然的衰老，皮膚松弛是很多新媽媽面臨的生理難題。在月子中，新媽媽的體內(nèi)營養(yǎng)消耗較大，有的新媽媽如果不注意營養(yǎng)補充，甚至臉色也會變得很難看。這時，要多吃些含膠質(zhì)的食物，比如豬蹄、骨頭湯等，以補充肌膚所需要的膠原蛋白，維持女人的美麗容顏。
別忘了適量補充鹽
    傳統(tǒng)觀念認為，新媽媽在月子里不能吃咸的東西，所以飯菜、湯里一點鹽也不放。事實上，這樣做反而會導致新媽媽身體虛弱，適量地補充鹽對新媽媽是很有益處的。由于新媽媽產(chǎn)后出汗較多，乳腺分泌旺盛，體表水分蒸發(fā)大于平時，體內(nèi)的鈉很容易隨著汗水流失。因此，適量地補充鹽分有助于產(chǎn)后新媽媽體力的恢復。
每日熱量要固定
    新媽媽雖然因為哺乳消耗了大量的能量，但是也不能任意地增加飲食。通常，新媽媽的飲劍量大致應(yīng)比懷孕前增加30%左右。月子里，為了自己跟孩子的健康，新媽媽要按時吃飯，粗糧細糧搭配，菜譜也需要考慮營養(yǎng)的均衡，要葷素搭配，多樣化，盡量不挑食、不偏食。無須所謂的“大補”，只要飲食合理、營養(yǎng)豐富就可以滿足新媽媽的正常需要。從營養(yǎng)的角度看，產(chǎn)后新媽媽每天需要2700～2800千卡熱量。
    坐月子是新媽媽們不可避免的事情，月子餐更是新媽媽調(diào)養(yǎng)生息的重要營養(yǎng)來源。然而，新媽媽們?nèi)缃裨僖膊挥脼樽伦哟髠X筋，只要掌握上面的飲食方法，掌握均衡營養(yǎng)的飲食原則，就能在月子期間吃得營養(yǎng)又吃出健康。

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