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羊肉,補(bǔ)腎壯陽的滋補(bǔ)佳品

來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/9/21
導(dǎo)讀:羊肉具有補(bǔ)腎壯陽的功效,可用于陽瘺早泄、腰膝酸軟、體虛畏寒、腹中冷痛、虛勞不足等癥。此外,羊肉還具有健脾養(yǎng)胃的功效,脾胃強(qiáng)健則肝臟強(qiáng)健。


【養(yǎng)肝補(bǔ)腎功效】

羊肉具有補(bǔ)腎壯陽的功效,可用于陽瘺早泄、腰膝酸軟、體虛畏寒、腹中冷痛、虛勞不足等癥。此外,羊肉還具有健脾養(yǎng)胃的功效,脾胃強(qiáng)健則肝臟強(qiáng)健。 

【選購(gòu)方法】

優(yōu)質(zhì)羊肉呈鮮紅色,有很濃的羊膻味,肉壁厚度在4~5厘米之間。

【不宜人群】

腹瀉、口干、煩躁、大便干結(jié)者應(yīng)少食羊肉,肝臟疾病患者忌食羊肉。

搭配宜忌

羊肉+扁豆

健脾,養(yǎng)肝,補(bǔ)腎

羊肉+白夢(mèng)卜

助陽補(bǔ)精

羊肉+粳米

改善腎虛陽痿、血虛經(jīng)痛

羊肉+山藥

補(bǔ)脾養(yǎng)胃,補(bǔ)腎澀精

羊肉+板栗

會(huì)引起嘔吐

羊肉+南瓜

引發(fā)腹脹、胸悶、腳氣


孜然香爆羊肉

(健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯陽)

原料:羊肉300克,香菜1小把

調(diào)料:孜然粉、蔥段、姜絲、干紅辣椒段、花椒油、料酒、生抽、鹽各適量

做法:

1.羊肉洗凈,切片;香菜去根,洗凈,切段。

2.鍋入花椒油燒熱,放入蔥段、姜絲、干紅辣椒段炒香。

3.放入羊肉片煸炒,至稍變色,加入料酒及少許生抽,大火煸炒至羊肉斷生。

4.撒入孜然粉及少許鹽調(diào)味,放入香菜段翻炒均勻即可。

西紅稀牟肉湯

(健脾幵胃、補(bǔ)虛補(bǔ)血、補(bǔ)腎壯陽)

原料:羊肉300克,西紅柿2個(gè)

調(diào)料:蔥段、姜片、鹽各適量

做法:

1.羊肉洗凈,切片;西紅柿洗凈,切塊。

2.往鍋中加適量清水,放入羊肉片、西紅柿塊、蔥段、姜片,大火煮沸,改小火燉30分鐘。

3.至羊肉熟爛后,加少許鹽調(diào)味即可。

五元羊肉湯

(增強(qiáng)免疫、健脾開胃、補(bǔ)肝養(yǎng)腎)

原料:羊肉400克,荔枝、桂圓、紅棗、蓮子、枸杞各15

調(diào)料:蔥段、姜片、蒜片、桂皮、清湯、胡椒粉、料酒、鹽各適量

做法:

1.羊肉、紅棗分別洗凈;荔枝、桂圓去殼,洗凈。

2.往鍋中加適量清水,放入蔥段、姜片、料酒、桂皮,大火燒沸,撇去浮沬,改小火煨至八成爛,取出切塊,裝入砂鍋中。

3.放入荔枝、桂圓、紅棗、蓮子、枸杞、蒜片、胡椒粉、鹽、清湯,小火燉至羊肉酥爛即可。

 

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